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甘藍(lán)是春、冬兩季的蔬菜，每年冬季種植，第二年春季收獲，在種植甘藍(lán)時(shí)可利用富含微量元素的腐殖質(zhì)土壤，在養(yǎng)護(hù)過(guò)程中，可為甘藍(lán)提供無(wú)污染的河水和營(yíng)養(yǎng)平衡的無(wú)機(jī)肥料，使甘藍(lán)能更有活力地生長(zhǎng)。

甘藍(lán)收獲季節(jié)

1.春冬季節(jié)

甘藍(lán)屬春、冬兩季的蔬菜，冬季種植12月，春季3、4月收獲。甘藍(lán)適宜生長(zhǎng)在有機(jī)質(zhì)含量豐富、排水良好的土壤中，所以種植時(shí)可利用有機(jī)質(zhì)含量高、土壤質(zhì)量疏松的腐殖質(zhì)土。

2.補(bǔ)充水分

甘藍(lán)在生長(zhǎng)過(guò)程中需水量較大，在保藏過(guò)程中，可向甘藍(lán)提供豐富的河水，或天然水，使土壤保持濕潤(rùn)狀態(tài)，在澆水過(guò)程中，必須在土壤中澆水，避免水分在葉片中積累，導(dǎo)致葉片擴(kuò)散。

3.保持光亮

甘藍(lán)適宜在光照充足的環(huán)境中生長(zhǎng)，在維持過(guò)程中，還可提供全天的陽(yáng)光，使植物正常進(jìn)行光合作用。在為甘藍(lán)提供光照時(shí)，還應(yīng)注意光照強(qiáng)度，以免燒掉卷心菜的葉子，導(dǎo)致植物生長(zhǎng)不良。

4.科學(xué)施肥

甘藍(lán)在生長(zhǎng)過(guò)程中對(duì)養(yǎng)分有一定的需求，因此在維持的過(guò)程中，可以提供成熟的農(nóng)用肥料來(lái)維持甘藍(lán)的生長(zhǎng)，也可以向其提供氮、磷、鉀的混合肥料，以提高植株的生長(zhǎng)速度。在施肥過(guò)程中，必須稀釋肥料，并提供給甘藍(lán)，以避免肥料的損壞。