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蕹菜也是空心菜，蕹菜除供蔬菜食用外，還可作藥用，內(nèi)服解飲食中毒，外敷治骨折、腹水及無名腫毒。蕹菜還是一種優(yōu)質(zhì)的飼料。那么對(duì)于蕹菜的價(jià)格您又有沒有了解過呢？沒有也沒關(guān)，下面小編就帶大家了解一下蕹菜的價(jià)格情況：

蕹菜的價(jià)格

以下是蕹菜部分地區(qū)的菜價(jià)（僅供參考，具體價(jià)格以當(dāng)?shù)貎r(jià)格為準(zhǔn)）：

西部欣橋農(nóng)產(chǎn)品物流中心市場均價(jià)3元/斤；

遼寧鞍山寧遠(yuǎn)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場價(jià)格行情平均價(jià)2.5元/斤；

湖北武漢白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場7.2/斤；

廣東的蕹菜的價(jià)格在2-3元/斤。

蕹菜種子價(jià)格：市場上普遍是1-2元/袋（50g）左右，在阿里巴巴網(wǎng)站批發(fā)價(jià)為1.2元/袋（50g），一袋起的批發(fā)。

溫馨提示：由于蕹菜的價(jià)格容易受季節(jié)的變化及天氣的變化影響，可能會(huì)在某段時(shí)間內(nèi)價(jià)格波動(dòng)較大，所以建議市民根據(jù)季節(jié)天氣的變化理智消費(fèi)。

蕹菜的營養(yǎng)價(jià)值：

1、蕹菜是堿性食物，并含有鉀、氯等調(diào)節(jié)水液平衡的元素，食后可降低腸道的酸度，預(yù)防腸道內(nèi)的菌群失調(diào)，對(duì)防癌有益。所含的煙酸、維生素C等能降低膽固醇、甘油三酯，具有降脂減肥的功效。蕹菜中的葉綠素有“綠色精靈”之稱，可潔齒防齲除口臭，健美皮膚。

2、蕹菜的粗纖維素的含量較豐富，這種食用纖維是纖維素、半纖維素、木質(zhì)素、膠漿及果膠等組成，具有促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通便解毒作用。

3、蕹菜性涼，菜汁對(duì)金黃色葡萄球菌、鏈球菌等有抑制作用，可預(yù)防感染。因此，夏季如經(jīng)常吃，可以防暑解熱、涼血排毒、防治痢疾。嫩梢中的蛋白質(zhì)含量比同等量的西紅柿高4倍，鈣含量比西紅柿高12倍多，并含有較多的胡蘿卜素。

蕹菜知識(shí)擴(kuò)展

旱蕹菜栽培技術(shù)：

1、播種、育苗與定植：

旱蕹菜可露地直播，也可育苗移栽。華北地區(qū)圳地播種一般在4月中旬前后陸續(xù)進(jìn)行，可一直延續(xù)到8月份。若利用保護(hù)設(shè)施，播種期可提前。露地直播采用條播或點(diǎn)播，行距30厘米～35厘米。點(diǎn)播穴距15厘米～20厘米，每穴點(diǎn)種子2、3粒。直播畝用種量10千克左右，當(dāng)苗高3厘米左右便可分批進(jìn)行間苗，最后按15厘米～20厘米距離定植。

育苗移栽多采用平畦育苗，撒播。每畝苗床用種量18千克左右，可定植10～15畝。

蕹菜種子種皮厚而堅(jiān)硬，吸水慢。早春氣溫低，出苗緩慢。如遇低溫多雨天氣，容易造成爛種，所以應(yīng)于播種前浸種（約浸24小時(shí)）催芽，播后蓋細(xì)土1厘米厚，以利種子出芽和扎根，并覆塑料薄膜提溫保溫，待苗出土后撤摸。5～7天后出苗。當(dāng)苗高15厘米～20厘米時(shí)分批取大苗移栽定植。定植株行距為15厘米～20厘米左右，每穴1～2株。

2、無性扦插：

凡是不能開花結(jié)實(shí)的品種，只能進(jìn)行無性扦插繁殖。蕹菜易發(fā)不定根，故無性繁殖易成活。具體方法不一。有些地方是將前一年留好的種蔸直接栽植于大田，幼苗長出35厘米以上時(shí)進(jìn)行壓蔓，以便再發(fā)新根，促發(fā)新苗。以后經(jīng)常壓蔓，直到布滿全田，再分期分批采收上市或移栽。也可將前一年留下的藤莖置于20℃～25℃的溫暖苗床催芽，苗高10厘米～20厘米時(shí)扦插在背風(fēng)向陽、溫暖肥沃的土壤之中，以擴(kuò)大繁殖系數(shù)，然后扦插于本田。

3、肥水管理：

旱栽宜選擇地勢低，土壤濕潤而肥沃的地塊栽培。定植活棵后，除要中耕除草，以利提高地溫外，還要施追肥。定植1個(gè)月后，進(jìn)入夏季，氣溫升高，植株生長迅速，需肥需水量大，要勤追肥、勤奮澆水。

肥料以追施衡薄人糞尿和速效氮肥為主，追肥濃度不能過高，以免燒苗，應(yīng)掌握稱輕后重的原則。土壤要經(jīng)常保持濕潤狀態(tài)。尤其是高溫干旱季節(jié)，要勤澆水、澆足水。為促使莖葉迅速生長，提早采梢上市，可用20ppm赤霉素對(duì)幼苗進(jìn)行葉面噴霧，每隔7～10天噴一次，共進(jìn)行2～3次。