吃了一整個(gè)柚子熱量高嗎 吃一整顆柚子
2023-07-04
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更新時(shí)間：2023-06-20 08:54:33作者：佚名
白果，是一種較為常見(jiàn)的食材，尤其是在廣東一帶，白果的食用方法比較多。白果其實(shí)又稱(chēng)之為"公孫果"，也有的地方叫銀杏。那么白果有哪些吃法呢?吃白果又有什么好處?
1、把新鮮白果帶皮放在水中煮熟后，取出果肉然后放在鍋為翻炒，然后食用，另外也可把新鮮的白果與牛肉、羊肉等肉類(lèi)一起燉熟后食用。最有名的就是白果燉雞和白果羊肉。
2、新鮮的白果還可以烤熟后食用，大家可以把新鮮白果摘下后，帶著外皮放在火旁烘烤，等烤熟后去掉外皮，并且把帶有苦味的芽去掉，再慢慢食用，這種食用方法可以去掉白果的毒性，是最安全的食用方法。
3、新鮮的白果還可以泡茶喝，把新鮮的白果洗凈后像平時(shí)泡茶那樣就沸水沖泡，然后飲用最好可以把白果的果肉吃掉。
4、新鮮白果還可以當(dāng)作各種甜品的配料，像白果月餅、白果酥餅等，它在讓甜品更加糯香的同時(shí)，也會(huì)大大提高它們的食用價(jià)值。
抑菌殺菌
白果中含有的白果酸、白果酚，經(jīng)實(shí)驗(yàn)證明有抑菌和殺菌作用，可用于治療呼吸道感染性疾病。白果水浸劑對(duì)各種真菌有不同程度的抑制作用，可止癢療癬。
祛疾止咳白果味甘苦澀，具有斂肺氣、定喘咳的功效，對(duì)于肺病咳嗽、老人虛弱體質(zhì)的哮喘及各種哮喘痰多者，均有輔助食療作用。
抗?jié)骋窒x(chóng)
白果外種皮中所含的白果酸及白果酚等，有抗結(jié)核桿菌的作用。白果用油浸對(duì)結(jié)核桿菌有很強(qiáng)的抑制作用，用生菜油浸演的新鮮果實(shí)，對(duì)改善肺結(jié)核病所致的發(fā)熱、盜汗、咳嗽咯血、食欲不振等癥狀有一定作用。因此，可用于治療肺結(jié)核。