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涼薯和紅薯只有一個詞的區(qū)別，但涼薯比紅薯好吃得多。至少在小編，我覺得它有足夠的水，甜味和美味。那么什么時候才是種植涼薯的合適時機呢？種植涼薯的具體步驟是什么？接下來，我們來談談！

什么時候種植涼薯最好

一般來說，涼薯播種5-6個月后可以收獲肉質(zhì)根。長江流域早、中熱品種9月可采收，中晚熟品種10月下旬至11月上旬可采收。也就是說，可以從4月到5月種植。

種植涼薯的具體步驟

1、挖個洞

涼薯比其他蔬菜需要更多的空間。每個點相距30-60厘米。深度為3厘米以上的基礎上的植物塊根。

2、種植

將涼薯苗逐一放入事先挖好的穴中，用約1.5cm的土覆蓋莖部。涼薯的葉子部分會長出藤蔓，而根部會在土壤中長出15到30厘米深的塊莖。

3、覆蓋膜

在寒冷的天氣里，用薄膜覆蓋你的涼薯以保護它。這也將有助于防止雜草的生長，防止涼薯藤的過度生長，并剝奪塊莖的營養(yǎng)。

4、澆水

剛種涼薯時，需要大量的水。隨著時間的推移，你應該少給它們澆水，直到以后，大約一周一次。開始每天澆水，然后每周減少次數(shù)。

5、等待塊莖生長

涼薯需要一個相對較長的生長期，它們要到初秋才能成熟和收獲（正好趕上感恩節(jié)）。每周繼續(xù)澆水除草，使植物健康生長。

6、收獲涼薯

種植后120天左右，涼薯應該已經(jīng)完全成熟了。如果可能的話，盡可能推遲收獲涼薯（霜凍前），因為它會產(chǎn)生更大更好的塊莖。

7、涼薯采后處理

涼薯收獲后，必須進行后處理。這是重要的一步。這使得涼薯更香（剛挖出來時沒有味道），而且皮也更硬。把涼薯放在29-35度的地方℃ 濕度80-90%，持續(xù)5-10天。之后，就可以煮熟吃了！可在衣柜或小房間內(nèi)放置加熱器和加濕器，對收獲的涼薯進行后處理。

8、儲存你的涼薯。

這些可愛的塊莖的好處之一是，如果儲存得當，它們可以保鮮好幾個月，而且味道還不錯。把它們存放在開放、干燥、氣溫約為21攝氏度的地方（這意味著不要冷藏這是個好地方）。千萬不要把涼薯放在塑料袋或密封的容器里。

涼薯的營養(yǎng)價值

涼薯其實是豆科植物的一種塊莖，它還有很多昵稱，如西米、涼薯等。現(xiàn)代營養(yǎng)學研究發(fā)現(xiàn)，涼薯中含有許多有益的營養(yǎng)成分，非常適合人們食用。涼薯營養(yǎng)豐富，包括鈣、鐵、鋅、銅、磷等人體必需元素。

涼薯一般在四月和五月種植。營養(yǎng)價值高，口感好。它不僅可以生吃，還可以油炸。一般來說，這是好的。至于一些具體的種植步驟，我來告訴你。我希望它能幫助你！