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有些植物因為生長環(huán)境沒有足夠的養(yǎng)分供它們生長，如沒有充足的陽光或土質(zhì)不佳等，它們便會因為生長環(huán)境而演化出捕食昆蟲的技能。這些以捕食昆蟲來做養(yǎng)分的植物，我們稱它們?yōu)槭诚x植物。

不同食蟲植物捕食獵物的方法也不同，但它們對落在其身上的蟲子很敏感，能引起形態(tài)改變，用捕蟲器把蟲子粘住或夾住，并分泌消化液把蟲子消化掉。它們的捕蟲器都是由葉子變態(tài)形成，這種葉子被稱為捕蟲葉。根據(jù)形態(tài)及方式的不同可分為籠狀或瓶狀捕蟲器、黏液捕蟲器、夾狀捕蟲器、囊狀捕蟲器和龍蝦籠狀捕蟲器等。

食蟲植物具有捕蟲葉結(jié)構(gòu)并能巧妙地把昆蟲捉住，這是植物長期適應(yīng)環(huán)境和自然選擇的結(jié)果。但是如果沒有小動物送上門來，這些植物是不是就會"餓"死呢？當然不會。食蟲植物一般具有葉綠體，能進行光合作用制造有機物質(zhì)，所以即使在未能獲得動物性食料時也能生存，只是有適當?shù)膭游镄允沉蠒r，能結(jié)出更多的果實和種子。

吃昆蟲的植物

可以吃種子的植物很多，比較為大家熟知的主要有豬籠草、瓶子草、捕蠅草、茅膏菜、錦地羅、黃花貍藻、挖耳草等，它們多是通過分泌物吸引昆蟲，并將其誘捕后分解消化。