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紫薯是市場上非常受歡迎的綠色健康食品。它不僅含有普通甘薯的營養(yǎng)成分，還含有硒、鐵和花青素。營養(yǎng)價值高，市場廣闊，種植效益可觀。下面我們就來介紹一下紫薯的種植時間和種植方法。

種植時間

紫甘薯的播種期和扦插期不同。播種期大約在每年的二月中旬。當(dāng)表面溫度達(dá)到15度左右時℃, 紫色的甘薯可以種植。繁殖期3個月左右，扦插播種期一般在每年5月中旬左右。如果部分地區(qū)氣溫較高，種植時間可在3月至4月之間。

品種選擇

一般選擇抗逆性、抗旱性、耐瘠薄性強、病蟲害少的品種。目前，紫甘薯品種主要有紫甘薯王、新子、嶺子、群子1號、京薯6號、玉子263號、晏子176號、紫羅蘭、吉黑等。

馬鈴薯種薯的選育

種薯的選擇不需要病蟲害，薯塊大小為100-250g。選種后經(jīng)干燥處理，噴800次高脂地膜，可驅(qū)除病蟲害，隔離病毒侵染，增強呼吸強度，提高種子發(fā)芽率。

育種方法

當(dāng)溫度在15度左右時℃, 將貯藏好的塊莖取出，放在苗床上，間隔約5cm-10cm。把塊莖放好后，蓋上一層細(xì)土，澆些水，把細(xì)土弄濕，再蓋上塑料薄膜。當(dāng)芽長到15厘米-20厘米時，就可以在種植地里種植了。

整地和起壟

選擇在地勢高、日照充足的黃壤或黑土中種植。種植前，土壤需深耕，深耕深度需25厘米至30厘米。深耕時，每畝地施有機肥4000-5000斤，氮磷鉀肥70-100斤。施用基肥后，將土壤耙細(xì)整平。深耕后，壟高宜為25cm-30cm，行距宜為60cm-70cm。

馬鈴薯種苗

種植時，馬鈴薯秧苗應(yīng)斜插在種植田內(nèi)，地上打兩個結(jié)。最佳株距為18cm～22cm。在肥沃的土壤上種植，每畝可種植3500-4000株；在較薄的土壤上，應(yīng)種植4500-5000株植物。

現(xiàn)場管理

馬鈴薯播種后，應(yīng)澆一次生根水，以提高馬鈴薯幼苗的成活率。種植3-5天后，對苗木進(jìn)行檢查，如果發(fā)現(xiàn)缺苗，要及時補種。8月地下塊莖膨大時，追施25公斤復(fù)合肥，每畝葉面噴一次多效唑。在栽培過程中，采用兩次栽培，可防止不定根的產(chǎn)生，提高紫薯的品質(zhì)。

病蟲害防治

紫薯常見病蟲害有黑斑病、線蟲病等，種植前可將紫薯根部用50%以上的殺菌劑800倍液浸泡10分鐘，防止黑斑病的發(fā)生。防治線蟲病的方法是將馬鈴薯幼苗浸泡在300倍50%辛硫磷溶液中30分鐘后再繁殖，可殺死線蟲。

一般來說，南方的紫薯可以在國慶節(jié)前后收獲，也就是10月份，雨天不能進(jìn)行收獲天氣。收獲時，先將紫甘薯的藤蔓切掉，再輕輕挖掘，以防紫甘薯受到機械傷害。如果有傷口，很容易細(xì)菌感染傷口，導(dǎo)致紫甘薯潰瘍。