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桃花李又叫做御黃李、玉皇李，現(xiàn)在市面上也很少見的李子品種。桃花李單果重60克左右，個(gè)頭很大，比其他李子大了兩倍不止，味道幾乎純甜，咬一口果肉，軟嫩香甜爆汁。明朝嘉靖皇帝曾吃過“御黃李”，稱驚為天人。于是，登基做了皇帝后，便將此果定為貢品，因此“御黃李”便改稱“玉皇李”。

李子怎么才能保存時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)呢？

1、控氣儲(chǔ)藏：將適時(shí)采收的李子去梗，剔除病蟲、傷爛果后，裝入厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封閉貯藏李子。在氣溫為0~1攝氏度、二氧化碳含量為7~8攝氏度、氧氣含量為1~3攝氏度的條件下，李子可貯藏2~3個(gè)月。

2、冷庫(kù)儲(chǔ)藏：選擇冷藏溫度0～1攝氏度，相對(duì)濕度85%～90%，通風(fēng)性能較好的冷庫(kù)。

3、冰窖儲(chǔ)藏：用碎冰塊平鋪窖底，再將果筐放在冰面上碼垛。碼好后再鋪上一層冰，依次按此步驟碼垛。碼垛完成后在上面蓋一層塑料薄膜，薄膜上再堆厚90厘米左右的鋸木粉末等材料進(jìn)行隔熱保溫。