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櫻桃一般是在每年的5-7月份成熟，而不同品種的櫻桃成熟期前后有一個(gè)月的差別。例如拉賓斯品種成熟期是在5-6月份，薩米脫品種成熟期是在6-7月份間，雷尼品種成熟期是在5-6月間?？傊?，每年5-7月是櫻桃的旺季。

一、櫻桃成熟期5-7月份

櫻桃是一種非常受到歡迎水果，每年最佳成熟期是在5-7月份間。也就是說在5月份早熟開始就已經(jīng)上市了，然后一直到7月晚熟期間。在市面上櫻桃售價(jià)可達(dá)到幾十元一斤，相比其它水果價(jià)格還是要貴的。

二、不同品種成熟期

拉賓斯品種成熟期是在5-6月份，成熟后表皮顏色為紫紅色。薩米脫品種成熟期是在6-7月份間，成熟后表皮顏色為紫紅，果肉味道比較濃酸可口。雷尼品種成熟期是在5-6月間，果皮有鮮紅色紅暈，味道略酸。

三、營養(yǎng)價(jià)值

當(dāng)櫻桃成熟時(shí)顏色鮮紅，玲瓏剔透，味美形嬌，不但含有豐富的營養(yǎng)價(jià)值，還能有效起到醫(yī)療保健作用。例如含有豐富的鐵元素、維生素a、維生素B、C及鈣、磷等礦物元素。幾乎比常吃蘋果和橘子營養(yǎng)價(jià)值高出許多。

四、藥用價(jià)值

由于櫻桃鐵元素比較高，所以常吃能有效促進(jìn)血紅蛋白再生，既可防治缺鐵性貧血，又可增強(qiáng)體質(zhì)，健腦益智。另外在藥用上能治療祛風(fēng)除濕、發(fā)汗透疹解毒的作用，對風(fēng)濕腰腿疼痛具有一定良效。