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紫薯和紅薯的區(qū)別 紫薯和紅薯的區(qū)別的熱量

更新時(shí)間:2023-07-07 11:18:34作者:佚名

紫薯和紅薯的區(qū)別 紫薯和紅薯的區(qū)別的熱量

紫薯和紅薯都屬于薯類,雖然在形狀上非常相似,但是在顏色、營(yíng)養(yǎng)成分上稍有一些區(qū)別。具體內(nèi)容如下:

紫薯和紅薯的區(qū)別 誰(shuí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高

紫薯和紅薯有哪些不同

紫薯和紅薯是有很明顯的不同的,它們都屬于薯類食物,但是顏色有很明顯的區(qū)別。紫薯的顏色是紫色或是深紫色的,而紅薯則是黃色或是橘紅色,兩者在這方面的區(qū)別顯而易見。

紫薯和紅薯在營(yíng)養(yǎng)價(jià)值方面也有一定的區(qū)別,紅薯中含有蛋白質(zhì)、淀粉、果膠、纖維素、氨基酸、多種維生素及大量的胡蘿卜素。而紫薯中除了含有紅薯所含有的營(yíng)養(yǎng)成分外,還有豐富的花青素,硒元素等。

我們?nèi)粘I钪?,完全可以通過外皮的顏色來(lái)區(qū)分兩者,大家可以根據(jù)自己的喜好來(lái)選擇紅薯或是紫薯。

紫薯和紅薯誰(shuí)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高

紫薯和紅薯各有各的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,它們都含有豐富的膳食纖維,人體食用后,可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng),還可以預(yù)防便秘。而且都屬于低脂肪、低熱量的食物,還有著強(qiáng)烈的飽腹感。

但紫薯中含有豐富的花青素和硒元素,對(duì)于抗氧化和保護(hù)肝臟有一定的好處。而且,花青素還有預(yù)防心腦血管、延緩衰老等作用。

本文標(biāo)簽: 更高  紅薯  誰(shuí)的  

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