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1、播種：將籽粒飽滿的青菜種子浸泡在溫水中催芽，然后播撒在肥沃疏松的土壤中。

2、移栽：青菜幼苗長(zhǎng)出后，要將其挖出，移栽在向陽田地里。

3、施肥：移栽后為青菜提供氮肥，促進(jìn)生長(zhǎng)。

4、澆水：每天澆水一次，保持環(huán)境濕潤。

5、青菜，一年或二年生草本，高25-70厘米，無毛，帶粉霜；根粗，堅(jiān)硬，常成紡錘形塊根，頂端常有短根頸；基直立，有分枝。青菜的嫩葉供蔬菜用，為中國最普遍蔬菜之一。