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1、食材：準(zhǔn)備200g牛肉，400g粳米，5g精鹽、5g蔥段以及5g姜塊等等。

2、首先把牛肉洗干凈、然后剁成肉末。

3、其次把粳米洗干凈。

4、把鍋放在火上面，倒入水直到沸騰，再倒入粳米，然后煮成粥，再把牛肉肉末放進(jìn)去，再加食鹽、蔥段以及姜等等進(jìn)行調(diào)味就可以了。