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孕期如果補(bǔ)鐵不足，孕婦就容易出現(xiàn)貧血，而且胎兒發(fā)育也會(huì)受到影響，因此為了自身健康，也為了保證胎兒健康發(fā)育，孕期應(yīng)該注意補(bǔ)鐵。那么孕期補(bǔ)鐵吃什么呢?

孕期補(bǔ)鐵多吃含鐵食物

含鐵豐富的食物有海蜇，芝麻醬，海米，黑木耳，香菇，紫菜，豆腐干，紅棗，豬血，海帶，核桃仁，瘦肉，動(dòng)物肝臟，蛋類等;豆制品含鐵量也較多，易于腸道吸收率，主食多吃面食，面食比大米含鐵要多，腸道吸收也比大米好;雖然大米，小米含鐵量不是很豐富，但是如果常食用，也有利于補(bǔ)鐵。

多吃助于鐵吸收的食物

孕期多吃蔬菜水果，不但有助于補(bǔ)充維生素C，同樣也可以補(bǔ)鐵，而且維生素C還可以促進(jìn)鐵在腸道的吸收，在吃含鐵的食物同時(shí)，多吃一些水果蔬菜，也有很好的補(bǔ)鐵作用。比如同時(shí)吃雞蛋和番茄，番茄中的維生素C可以提高鐵的吸收率。

多吃含銅的食物

補(bǔ)鐵的時(shí)候不要忘記補(bǔ)銅。銅是鐵的“助手”，可以促進(jìn)腸道對(duì)鐵的吸收，對(duì)血紅蛋白的形成起到了重要作用，含銅豐富的食物包括牡蠣，牛肉，雞肉，花生醬等。

孕期補(bǔ)鐵食物推薦

動(dòng)物血液

豬血，鴨血，雞血等動(dòng)物血液中含鐵豐富，尤其是豬血，被稱為“液態(tài)肉”，大約100克豬血中含鐵量就有45毫克，比豬肝，瘦肉等含鐵食物補(bǔ)鐵效果更好，孕期適當(dāng)食用豬血能很好的補(bǔ)充身體所需鐵質(zhì)，但需要注意的是，豬血不宜過量食用，而且要注意清潔干凈，每周食用一兩次就可以了，將豬血和豆腐青菜一起煮湯是很不錯(cuò)的吃法。

豬肝

豬肝中的鐵和磷含量豐富，是造血的主要原料，每100克豬肝含鐵25毫克，而且豬肝中的鐵元素容易被人體吸收，此外豬肝還含有豐富的維生素A，維生素C，用燉煮的方式來(lái)烹飪豬肝，更易于人體吸收這些營(yíng)養(yǎng)元素。

瘦肉

瘦肉雖然不是含鐵量最高的食物，但是鐵的利用率很高，而且瘦肉中還含有大量血紅蛋白，可以起到補(bǔ)鐵的作用，比植物中的更好吸收，孕期適量的吃瘦肉能夠幫助預(yù)防貧血，補(bǔ)鐵效果比蔬菜要好。

水果

孕期每天食用一定量的水果是有好處的，雖然水果含鐵量也不是很高，但是其中維生素C含量豐富，由于鐵質(zhì)吸收需要維生素C協(xié)助，進(jìn)食含蛋白質(zhì)食物時(shí)也要補(bǔ)充維生素C，所以孕期多吃橙子，柑橘，奇異果，櫻桃等食物，更有助于鐵質(zhì)的吸收。

孕期補(bǔ)鐵食譜

桂花紅豆粥

材料：糯米50克，紅豆15克，桂花少許，紅糖適量。

做法：將糯米洗凈，紅豆用溫水泡透;鍋中加入清水，用中火燒開，放入糯米，紅豆，改用小火煲至紅豆開花，糯米熟爛，加入桂花，紅糖，再煲15分鐘即可食用。

功效：紅豆富含鐵質(zhì)，能使人氣色紅潤(rùn)，多吃還可以補(bǔ)血，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)抵抗力。

酸辣豬血羹

材料：豬血250克，瘦豬肉100克，食鹽，料酒，醬油，醋，蔥花，姜絲，蒜蓉，胡椒粉，豬油各適量。

做法：將豬血洗凈切丁，豬肉洗凈切碎，放入碗中，加料酒，醬油拌勻;鍋中放入豬油，蔥，醬，蒜煸香，再放入豬肉煸炒熟，然后放豬血，加適量清水，放入料酒，食鹽，醬油和醋，燒至入味，放入胡椒粉即可。

功效：改善缺鐵性貧血，保護(hù)和修復(fù)肝臟組織，緩解孕期頭暈，腹脹等不適癥狀。