白蝕書(shū)名得分116分
2022-12-02
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更新時(shí)間：2022-06-23 20:28:58作者：admin
我家寶寶很喜歡吃雞蛋，但是寶寶最近感冒咳嗽還有痰，聽(tīng)說(shuō)這個(gè)時(shí)候不能吃雞蛋，吃了雞蛋反而不利于病情好轉(zhuǎn)，是這樣嗎？
寶寶咳嗽有痰可以適量吃些雞蛋。
有傳言說(shuō)雞蛋中的蛋白質(zhì)過(guò)高，若是寶寶咳嗽有痰時(shí)吃了的話(huà)，會(huì)增加身體熱量，不利于病情恢復(fù)，另外高蛋白有利于病原體的生長(zhǎng)和繁殖，因此寶寶在咳嗽有痰期間不要吃雞蛋。
但實(shí)際上，我們平時(shí)吃一兩顆雞蛋所增加的熱量對(duì)于體溫的影響微乎其微，而且雞蛋好吃、營(yíng)養(yǎng)又便宜，同時(shí)雞蛋和其他食物搭配還能治療寶寶咳嗽有痰的病癥，不過(guò)雞蛋蛋白質(zhì)含量偏高，寶寶吃多了可能會(huì)消化不良。
綜上所述：我們可以得出結(jié)論——寶寶咳嗽有痰可以適量吃些雞蛋，而且搭配的好還能止咳化痰。
材料：生姜一小塊切碎，雞蛋一個(gè)，香油少許。
做法：像煎荷包蛋一樣，先姜末撒入蛋中。煎熟后趁熱吃下，每日兩次，數(shù)日后咳嗽即愈。
材料：雞蛋1個(gè)，適量醋和白糖
做法：取雞蛋1個(gè)，打在碗里攪勻，米醋半勺放入炒鍋，用文火燒開(kāi)之后將雞蛋放入煎炒，蛋熟后加適量白糖，涼后即吃。每天早晚各吃1個(gè)。一般吃?xún)纱尉涂芍箍?，重?天可愈。
功效：治慢性支氣管炎，傷風(fēng)感冒咳嗽有痰，胸痛氣促，心煩不安。
材料：白糖適量、雞蛋1個(gè)。
做法：取鮮蛋一個(gè)，磕在小碗內(nèi)，不要攪碎蛋黃、蛋白，加入適量白糖和一匙植物油，放鍋中隔水蒸煮，在晚上臨睡前趁熱一次吃完。吃了2—3次咳嗽就可痊愈。
功效：祛風(fēng)散寒止咳。
材料：雞蛋1只，生姜2片。
做法：生姜切細(xì)絲。鐵鍋燒熱用少許食油將雞蛋煎至金黃色，加入姜絲，加適量開(kāi)水，煮5—6分鐘，約煮成大半碗，以鹽調(diào)味，便可食用。
功效：潤(rùn)肺止咳。適用于肺燥干咳、久咳。
材料：蜂蜜35克，雞蛋1個(gè)。
做法：在蜂蜜里面加入適量的清水然后將其煮開(kāi),之后打入雞蛋,煮至沸騰就可以了。早晚空腹服用。
功效：百合雞蛋湯適合用于肺虛久咳的癥狀。
材料：百合60克，雞蛋2個(gè)。
做法：先將百合洗凈，再與洗凈的雞蛋一同入鍋內(nèi)，加水適量煮至蛋熟，去蛋殼即成。日服1次，飲湯、吃蛋和百合。
功效：治療由各種原因所導(dǎo)致的咳嗽有痰情況。
材料：麻油、姜末、雞蛋。
做法：將麻油放入鍋中，油熱之后加入姜末，最后再加入一個(gè)雞蛋，翻炒之后晚上睡覺(jué)之前趁熱服用。
寶寶咳嗽有痰大多是因肺部疾患引起的。如果這個(gè)時(shí)候還吃一些寒涼性食物，就會(huì)導(dǎo)致肺氣閉塞，不但會(huì)加重病情而且還會(huì)延長(zhǎng)病癥的時(shí)間。若過(guò)多進(jìn)食寒涼食物，就會(huì)傷及脾胃，造成脾的功能下降，聚濕生痰。
寒涼食物有哪些：冰鎮(zhèn)的飲料和水、西瓜、竹筍、綠豆等食物
肥甘厚味的食物屬于高熱量食物，寶寶吃了會(huì)產(chǎn)生內(nèi)熱，加重咳嗽，而且這個(gè)時(shí)候吃這些食物還會(huì)導(dǎo)致痰增多變的粘稠，不易咳出。特別是對(duì)于一些患有哮喘的寶寶來(lái)說(shuō)，過(guò)量的吃一些肥甘厚味類(lèi)食物，還會(huì)阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病難以痊愈。
肥甘厚味的食物有哪些：油膩、香甜、味道濃郁的食物，包括各種肥肉制品、點(diǎn)心蛋糕、干果零食、含糖飲料。
魚(yú)腥類(lèi)的食物是絕對(duì)不能讓寶寶在咳嗽有痰期間食用的，這類(lèi)食物會(huì)使感冒咳嗽的情況加重。這是由于寶寶對(duì)魚(yú)腥類(lèi)食物中的蛋白質(zhì)過(guò)敏的關(guān)系，而且腥味還會(huì)刺激呼吸道，從而加重咳嗽。
很多人都錯(cuò)誤都認(rèn)為橘子具有止咳化痰的功效，因此在寶寶咳嗽有痰期間，經(jīng)常讓寶寶多吃橘子。這是非常錯(cuò)誤的做法，橘子肉會(huì)生熱生痰，這個(gè)時(shí)候給孩子吃無(wú)疑是火上澆油。真正具有止咳化痰功效的是橘子皮，但一般情況下很少有孩子會(huì)只吃橘子皮而不吃橘子肉。
這個(gè)年齡階段的寶寶消化系統(tǒng)發(fā)育尚不完善，腸壁的通透性較高，雞蛋清中白蛋白分子較小，有時(shí)可通過(guò)腸壁而直接進(jìn)入嬰兒血液，使嬰兒機(jī)體對(duì)導(dǎo)體蛋白分子產(chǎn)生過(guò)敏現(xiàn)象，發(fā)生濕疹、蕁麻疹等疾病。
有的寶寶吃了雞蛋后會(huì)胃痛，或出現(xiàn)斑疹，這是對(duì)雞蛋過(guò)敏引起的。
雞蛋的蛋白質(zhì)具有抗原性，與胃腸黏膜表面帶有抗體的致敏肥大細(xì)胞作用，即可引起過(guò)敏反應(yīng)，出現(xiàn)胃痛或腹痛、腹瀉、斑疹等過(guò)敏癥狀。因此，吃雞蛋出現(xiàn)過(guò)這種現(xiàn)象的寶寶不宜吃雞蛋。
給寶寶吃雞蛋，一定要煮熟，以吃蒸蛋為好，不宜用開(kāi)水沖雞蛋，更不能給寶寶吃生雞蛋。有的家長(zhǎng)喜歡用開(kāi)水沖雞蛋加糖給寶寶吃，但這樣雞蛋中的細(xì)菌和寄生蟲(chóng)卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉傷寒，生雞蛋中含有的沙門(mén)氏菌和腸炎沙門(mén)氏菌會(huì)讓寶寶會(huì)因此而患傷寒或腸炎。
肝腎有問(wèn)題的寶寶如果吃較多的蛋黃會(huì)加重肝臟的負(fù)擔(dān)，不利于康復(fù)。因蛋黃中含有脂肪酸和膽固醇，而脂肪酸和膽固醇均需在肝臟代謝。因此，患有肝腎病癥的寶寶不能吃蛋黃。
寶寶消化能力差，如果讓他們大量吃雞蛋，不但容易引起消化不良，而且由于雞蛋蛋白中含有一種抗生物素蛋白，在腸道中與生物素結(jié)合后，能阻止吸收，造成寶寶維生素缺乏，影響他們的身體健康。
建議寶寶第一次食用時(shí)只將1/4個(gè)蛋黃研碎，嘗試性的添加，以后逐漸加至0.5—1個(gè)。1—2歲的寶寶，每天需要蛋白質(zhì)40克左右，除普通食物外，每天添加1—1.5個(gè)雞蛋就足夠了。