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孕婦在懷孕期間除了多吃肉、蛋、奶及蔬菜、水果等，還應(yīng)調(diào)整主食的攝入。粗糧是孕婦理想的主食，那么孕婦吃什么粗糧好呢？

玉米

玉米富含鎂、不飽和脂肪酸、植物蛋白、淀粉、礦物質(zhì)、胡蘿卜素等多種營養(yǎng)成分。黃玉米中的鎂元素，能幫助血管舒張，加強(qiáng)腸壁蠕動，增加膽汁分泌，促使人體內(nèi)的廢物的代謝；谷氨酸能幫助排除腦組織中的氨，有健腦作用。玉米中的維生素還有防治口角炎、口腔潰瘍的作用。

紅薯

紅薯富含纖維素、淀粉、氨基酸以及多種維生素和鐵、鈣等礦物質(zhì)元素，是營養(yǎng)全面的長壽食品。紅薯中的類雌激素物質(zhì)，可使孕婦皮膚白嫩細(xì)膩；黏蛋白可促進(jìn)膽固醇的排泄，能維護(hù)動脈血管的彈性，從而起到保護(hù)心臟，預(yù)防心血管疾病的作用。

糙米

糙米中富含蛋白質(zhì)、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素E、維生素C、維生素A及煙酸、葉酸、鋅、鎂、鐵、磷等營養(yǎng)元素。這些營養(yǎng)成分能為孕婦提供優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)，滿足胎兒的發(fā)育需要。

小米

小米富含蛋白質(zhì)、脂肪和多種維生素，煙酸和胡蘿卜素含量也較為豐富，有滋陰補(bǔ)虛、健脾養(yǎng)腎、除濕利尿的功效。孕吐時，用小米煮粥，對減輕惡心、嘔吐有很好的作用。

蕎麥

蕎麥富含蛋白質(zhì)，能促進(jìn)胎兒健康發(fā)育，對孕婦的免疫力也有增強(qiáng)作用。蕎麥中含有大量的鐵、鋅等微量元素，也含有維生素E、煙酸和蘆丁。蘆丁能降低人體的血脂和膽固醇，軟化血管，保護(hù)視力及預(yù)防腦血管方面的疾病。

孕婦不宜多吃精白米面

精制加工的米、面損失了大量的微量元素，如果孕婦偏食精米和精面，容易引起營養(yǎng)缺乏。未經(jīng)加工過的粗糧，保留了較多的微量元素，這些微量元素對孕婦和胎兒十分重要，因此孕婦應(yīng)多吃粗糧代替精白米面，以保證足量的微量元素攝入。