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1、 給寶寶選用的三文魚可以到大型超市購買新鮮的挪威三文魚，買一小塊回來，一次用不完剩下的可放入冰箱的冷凍室。先將三文魚切成1cm的小塊，不要太厚，切之前最好洗一下。

2、然后將切好的三文魚放入碗中加入幾滴黃酒，不要太多，一兩滴即可，攪拌均均勻。黃酒的作用是除去醒味的。一般做魚的時候，常用黃酒來除醒的。黃酒到超市可以買到，家里實在是沒黃酒的，也可用料酒替代。

3、在加好黃酒的三文魚塊里加入適量的蔥花，蔥花切碎一些，再加入少量的鹽，因為孩子小，消化能力弱，鹽一定要少放，不然吃多鹽會損傷腎，再加上海魚本身含鹽，所以鹽不能多了，之后加入1ml橄欖油，幾滴兒童醬油。

4、加好以上的調(diào)料后，用勺子在魚中沿著一個方向攪勻，使得魚肉均勻入味。這一步做不好，就會有的魚塊咸，有的魚塊很淡不入味，所以你不要著急，一定要攪勻了啊。

5、魚追備好了后取出蒸鍋，在蒸鍋內(nèi)放入涼水，放入灶臺不用等水開，之后將剛才攪拌好的三文魚塊放入蒸鍋上30分鐘即可。注意蒸的時間不要太長，以免損失魚里的營養(yǎng)價值。熟了后，將魚及時取出，一次喂寶寶一小塊。媽媽可以試試看，寶寶會很愛吃。