白蝕書名得分116分
2022-12-02
更新時間:2022-08-17 23:02:21作者:admin
作為家長都希望自己的孩子聰明伶俐,經(jīng)常會想方設(shè)法的給孩子進(jìn)補健腦益智的食物,那么小孩吃哪些營養(yǎng)豐富的食物會變得聰明伶俐呢?
核桃富含亞油酸、亞麻酸,有健腦益智的功效,其中大家比較熟悉的有健腦作用的DHA就是亞麻酸的一種。因此,小孩多吃核桃有利于大腦發(fā)育,會變得更聰明伶俐。
魚肉富含DHS、動物蛋白質(zhì)和磷質(zhì),營養(yǎng)豐富,滋味鮮美,易被人體消化吸收,對人類體力和智力的發(fā)展具有重大作用。
大腦中有一種叫做乙酰膽堿的化學(xué)物質(zhì)負(fù)責(zé)腦細(xì)胞的興奮度。它常見于卷心菜、西蘭花和菜花中。由于合成乙酰膽堿需要膽堿的參與,所以雞蛋、肝臟和豆類食品也該多吃。
牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)和卵磷脂,其中卵磷脂能提高信息傳遞的速度與準(zhǔn)確性,這對大腦正處于發(fā)育階段的孩子來說很有益處。
花生醬中含有豐富的維生素A、維生素E、葉酸、鈣、鎂、鋅、鐵、纖維和蛋白質(zhì)等,對孩子的大腦發(fā)育和身體健康有很大幫助。研究人員建議,花生醬應(yīng)該與一些含熱量較低的食品,如全麥面包、蔬菜、水果等搭配。
豆類含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和維生素A、B等。特別是蛋白質(zhì)和必需氨基酸的含量高,以谷氨酸的含量最為豐富,大腦賴以活動的物質(zhì)基礎(chǔ)。所以孩子常吃豆類有益于大腦的發(fā)育。