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俗話說(shuō)，“一夏無(wú)病三分虛”。夏季，人們大多貪食冷飲冷食，脾胃功能還沒(méi)有恢復(fù)過(guò)來(lái)。秋季，若是大魚(yú)大肉進(jìn)補(bǔ)，會(huì)增添脾胃負(fù)擔(dān)，消化吸收的效果都不會(huì)很好。用一些有滋補(bǔ)作用的素食來(lái)進(jìn)補(bǔ)，既可起到補(bǔ)虛的效果，又不會(huì)增加脾胃負(fù)擔(dān)，真是一舉兩得的好辦法。

秋季寶寶吃什么素食好

紅薯

又名地瓜、山芋、番薯、白薯等。紅薯中含有多種人體需要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。每500克紅薯約可產(chǎn)熱能635千卡，含蛋白質(zhì)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克，胡蘿卜素0.5毫克，另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等，常給寶寶吃紅薯可以為寶寶全方位地提供多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于寶寶的成長(zhǎng)發(fā)育。

紅薯本身味道甜美，富含碳水化合物，是根莖類(lèi)粗纖維食物，有滑腸之功效，可以很好地幫助寶寶消化。另一方面它也可以補(bǔ)充粗纖維，養(yǎng)生保健作用很大。寶寶大便干燥的時(shí)候，家長(zhǎng)可以將紅薯熬成粥喂寶寶，喂的時(shí)候把紅薯?yè)v爛，溫度適中的時(shí)候再喂，寶寶進(jìn)食后有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，很快就可以通便。

溫馨提醒：寶寶每次吃紅薯的量不宜多，因?yàn)榧t薯本身不容易消化，容易脹氣，最好少吃常吃，而且不要太涼或太熱吃?？梢园杉t薯粥或者搗成紅薯泥方便寶寶進(jìn)食。

芋頭

芋頭營(yíng)養(yǎng)比較豐富，芋頭中含有豐富的鈣、鐵、胡蘿卜素、維生素C等，寶寶食用能夠增強(qiáng)人體的免疫力和抵抗力。另外，芋頭所含的礦物質(zhì)中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護(hù)牙齒的作用。芋頭中有一種天然的多糖類(lèi)高分子植物膠體，有很好的止瀉作用，并能增強(qiáng)人體的免疫功能。這對(duì)寶寶而言都是很好的，能增強(qiáng)寶寶的抵抗力。

溫馨提醒：寶寶吃芋頭時(shí)要注意芋頭有粘液不好消化，寶寶太小，不易吃太多的芋頭，否則消化不好。寶寶吃的芋頭要做的爛一些，可以將芋頭放在粥里，熬粥的時(shí)候煮爛些，這樣芋頭本身的發(fā)干，也不會(huì)導(dǎo)致寶寶便秘發(fā)生。

蓮藕

蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，還有鞣質(zhì)，有一定健脾止瀉作用，能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，開(kāi)胃等功效。

鮮藕脆嫩多汁，甜味濃郁，容易消化。藕生吃熟食功效各不一樣，生藕含有20%的糖類(lèi)物質(zhì)和豐富的鈣，磷，鐵及多種維生素，其中維生素Ｃ和纖維素的含量特別多，生吃有清潤(rùn)的功效，尤其適合上火的寶寶，對(duì)防治體燥有獨(dú)特的效果。

熟藕的藥性則由涼變溫，沒(méi)有了散瘀清熱的功能，變成了益胃健脾、養(yǎng)血補(bǔ)虛，特別適合脾胃虛弱病后的寶寶食用。

藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。寶寶食用能增強(qiáng)體質(zhì)，提高免疫力。

溫馨提醒：由于蓮藕性寒、偏涼，給寶寶食用要適當(dāng)適量。

素食4大注意事項(xiàng)

1、不要以為所有的蔬果，都可以生吃。要沖洗干凈，以防生蟲(chóng)和農(nóng)藥。如馬鈴薯生吃，就不易消化。

2、不要把有效的部分舍棄不食。盡可能想辦法食用蔬果的全部，除非是難以消化，或有毒害的部分。據(jù)說(shuō)蘿卜的葉子含鈣比根多四倍，皮里的維生素Ａ含量則是根部的25倍。馬鈴薯的礦物質(zhì)主要存在皮里。芹菜的葉子也很有營(yíng)養(yǎng)。

3、不要長(zhǎng)期單吃一兩種蔬果。每種蔬果有每種風(fēng)味和不同的營(yíng)養(yǎng)，如果能交替著吃，比較容易獲得平衡的營(yíng)養(yǎng)，也較有新鮮感。

4、不要等蔬果失去了原有的風(fēng)味才吃。水果應(yīng)保持新鮮度，這樣才能保持營(yíng)養(yǎng)。