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竹蓀有白斑還能吃嗎（竹蓀上有白白的一片能吃嗎）

更新時間：2023-09-16 15:11:03作者：佚名

竹蓀有白斑還能吃嗎（竹蓀上有白白的一片能吃嗎）

1、一般是可以吃的。竹蓀有白色斑點(diǎn)并不是竹蓀發(fā)霉了，而是竹蓀的包衣。新鮮的竹蓀采摘的時候包衣一般會自動脫落，但是有些也會有少部分附著在上面，剛烘烤曬干時看不出來，竹蓀顏色近乎白色。

2、但是接觸空氣后會氧化，氧化后顏色變深變黃，白色的包衣就會顯現(xiàn)出來。因此買的竹蓀上面若發(fā)現(xiàn)白色斑點(diǎn)請不用擔(dān)心，這類竹蓀是可以吃的。

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