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1、對(duì)菠蘿過敏的人，最好盡量避免食用菠蘿。因?yàn)椴ぬ}中含有蛋白分解酶，酶類物質(zhì)也屬于蛋白質(zhì)，對(duì)于過敏體質(zhì)的人，在進(jìn)食菠蘿后，有可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)過敏反應(yīng)。為了避免過敏反應(yīng)的發(fā)生，在食用菠蘿時(shí)，可以先把菠蘿放在開水中煮一會(huì)兒，利用高溫破壞蛋白分解酶，從而避免過敏反應(yīng)的發(fā)生。

2、患有口腔疾患，胃部疾患的人最好少進(jìn)食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}屬于酸性水果，在進(jìn)食后，會(huì)刺激口腔黏膜，出現(xiàn)不適現(xiàn)象?；加形覆〉娜嗽谶M(jìn)食菠蘿后，還會(huì)刺激胃酸分泌，引起胃食管返流現(xiàn)象。

3、患有高血壓的人，最好不要進(jìn)食菠蘿，因?yàn)椴ぬ}中含有豐富的糖分，在進(jìn)食后，會(huì)引起人體血糖增高，患有高血壓的人，在進(jìn)食過量的菠蘿后，有可能會(huì)誘發(fā)高血壓的發(fā)生。

4、由于菠蘿屬于熱帶水果，屬于熱性體質(zhì)的人，最好少進(jìn)食菠蘿，因?yàn)樵谶M(jìn)食過量的菠蘿后，有可能會(huì)出現(xiàn)上火現(xiàn)象。在進(jìn)食菠蘿時(shí)，最好不要和牛奶，雞蛋等富含蛋白質(zhì)的食物一起食用，否則，有可能會(huì)影響這些食物中蛋白質(zhì)的吸收。

5、在進(jìn)食菠蘿時(shí)，最好不要和蘿卜同時(shí)食用，因?yàn)樘}卜中含有維生素C酵酶，而菠蘿中含有豐富的維生素C，菠蘿和蘿卜一起食用，會(huì)導(dǎo)致菠蘿中含有的維生素C遭到破壞。并且菠蘿和蘿卜一起食用，還會(huì)產(chǎn)生抑制甲狀腺功能的物質(zhì)，影響人體健康。