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芥末的功效 芥末的功效與作用及營養(yǎng)價值

更新時間:2024-06-06 16:13:10作者:未知

芥末的功效 芥末的功效與作用及營養(yǎng)價值

1、芥末中的硫氰酸鹽成分可預(yù)防蛀牙,對預(yù)防癌癥、防止血管凝塊、治療氣喘等也有一定的效果。

2、芥末有很強的殺菌功能,可以起到殺菌和消滅消化系統(tǒng)寄生蟲的作用,故生食三文魚等海鮮食品經(jīng)常會配上芥末。

3、芥末的主要辣味成分是芥子油,其辣味強烈,可刺激唾液和胃液的分泌,有開胃之功,增強人的食欲。

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