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1、調(diào)節(jié)血糖

在松茸體內(nèi)，本身就含有很多的多糖物質(zhì)，食用以后不僅不會(huì)被分解為單糖，升高血糖，反而這種多糖結(jié)構(gòu)和胰島素相似，在體內(nèi)會(huì)發(fā)揮出胰島素的功效，可以降低血糖，適合糖尿病患者食用。

2、延緩衰老

松茸內(nèi)含有的一種粗多糖活性物質(zhì)，對(duì)于身體內(nèi)的絡(luò)氨酸酶有很強(qiáng)的抑制作用，可以干預(yù)體內(nèi)黑色素的生成和沉積，并且還富含硒、維生素等抗氧化性物質(zhì)，因此飲用松茸酒，可以起到抵抗衰老、美容養(yǎng)顏的功效。

3、增強(qiáng)腸胃功能

松茸內(nèi)含大量的纖維素，其中以粗纖維和膳食纖維為主，泡酒以后，里面的成分更加的易于人體吸收，可以濕潤(rùn)腸胃，刺激腸胃，促進(jìn)腸胃的蠕動(dòng)，對(duì)于經(jīng)常性便秘的老年人來說，飲用松茸酒可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，有增強(qiáng)腸胃功能的好處。