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巴氏鮮奶要煮沸嗎(巴氏鮮奶要煮沸嗎?)

更新時間:2023-08-29 13:41:55作者:佚名

巴氏鮮奶要煮沸嗎(巴氏鮮奶要煮沸嗎?)

1、巴氏鮮奶可以直接喝,不建議煮沸喝。

2、因巴氏鮮奶經(jīng)過75~85℃的巴氏消毒后,其中的有害細(xì)菌都?xì)缌?,牛奶的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)完全可以達(dá)標(biāo),不必再加熱。且再次加熱會破壞牛奶中一些有益菌,降低營養(yǎng)價值。巴氏鮮奶指采用巴氏滅菌法加工的牛奶。

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