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1、減少患乳腺癌的風(fēng)險(xiǎn)：西弗吉尼亞的馬歇爾大學(xué)醫(yī)學(xué)院做了這樣一個(gè)實(shí)驗(yàn)：他們給老鼠喂食核桃仁，結(jié)果發(fā)現(xiàn)，食用過(guò)核桃的小白鼠更健康，患乳腺癌和腫瘤的幾率更低。

2、減少患抑郁癥幾率：核桃仁可以減少患注意力缺失多動(dòng)癥(ADHD)、老年癡呆癥、抑郁癥、癌癥的幾率，因其含有富含豐富的ω-3脂肪酸。

3、降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)：核桃仁中的不飽和脂肪有益于胰島素分解，有預(yù)防糖尿病的作用。

4、預(yù)防心臟病：核桃仁能預(yù)防心臟功能疾病，因其含有的高質(zhì)量抗氧化劑很好的保護(hù)心臟機(jī)能健康。因此，心臟病患者可以適當(dāng)吃些核桃。

5、減除壓力：研究表明，核桃中的核桃油有助于減壓，食用后可以令人感覺(jué)到放松，因?yàn)樗哂袦p除血液靜壓的功效。所以，生活和工作壓力大的人，不妨試試每天吃些核桃。