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1、油炸類和腌制類的食物

油炸的食物含有大量的熱量，而腌制的食物在制作的過(guò)程中，需要加量加入大量的鹽，長(zhǎng)期吃油炸的食物和腌制的食物，容易引起體內(nèi)熱量過(guò)多和攝入的鹽超標(biāo)，時(shí)間長(zhǎng)了容易引起肥胖和高血脂癥。而攝入的鹽過(guò)量時(shí)，容易引起高血壓。另外一類煙熏類的食物，在熏制的過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生對(duì)人體有害的物質(zhì)，所以也不建議多吃。

2、發(fā)霉或是保存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的食物

因?yàn)楝F(xiàn)在有了冰箱，很多家庭喜歡一次性買(mǎi)很多的食物，然后放在冰箱里保存，認(rèn)為在冰箱里保存的東西不容易壞。其實(shí)冰箱也是存在很多細(xì)菌的，里面的食物保存久了也會(huì)變質(zhì)。如果已經(jīng)發(fā)霉的食物，那是肯定不建議吃的。

3、多次反復(fù)加熱的食物

很多老人不舍得浪費(fèi)，當(dāng)出現(xiàn)剩菜剩飯時(shí)不舍得倒掉，往往放進(jìn)冰箱加熱后再次食用。建議再次加熱的飯菜隔一餐就好。通常飯菜放置24小時(shí)，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)降低，并且很可能已經(jīng)產(chǎn)生新的有害物質(zhì)，長(zhǎng)期服用可能會(huì)引起腹瀉、腹痛等癥狀，對(duì)身體健康造成不利的影響。