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1、黃油煎松茸。

配料不需要多，只要稍微的煎熱一下，加入適量的食鹽，煎的過(guò)程中會(huì)散發(fā)出一種純天然的醇香味道，讓人吃到又香又嫩的松茸獨(dú)特口感。

材料：松茸、黃油。

做法步驟：先將松茸清理干凈，不要切太薄，大約在4厘米左右就可以了;在平底鍋內(nèi)加入適量的黃油，放入松茸，煎至兩面金黃;之后在上面撒上少許的食鹽或是胡椒粉即可。

2、刺身松茸。

刺身松茸是最原生態(tài)的吃法了，追求的就是松茸最純粹的原汁原味。

材料：松茸、調(diào)味品。

做法步驟：大家可以把松茸清洗干凈以后，再切成3厘米左右的厚片，放在碎冰盤上面冰鎮(zhèn)半小時(shí)，然后準(zhǔn)備好好蘸水，保證這樣的味道會(huì)讓人終生難忘。

3、碳烤松茸。

這是比較經(jīng)典的吃法，這樣也可以吃到松茸的原汁原味的。

材料：松茸、食鹽或醬油。

做法步驟：只需要把切好片的松茸放在炭火上燒到金黃，然后沾醬油或是撒上食鹽食用即可，味道很是鮮香。

4、松茸蒸蛋。

材料：松茸、雞蛋、味精、醋。

做法步驟：將雞蛋加少許水打成糊狀，上籠蒸至六成熟，將鮮松茸切片加入，繼續(xù)蒸至蛋熟，隨后加入少許味精和醋調(diào)味即可。