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土豆青了沒發(fā)芽還能吃嗎（土豆青了沒發(fā)芽還能吃嗎）

更新時(shí)間：2023-08-24 00:15:20作者：未知

土豆青了沒發(fā)芽還能吃嗎（土豆青了沒發(fā)芽還能吃嗎）

1、土豆發(fā)青但是沒有發(fā)芽也是不能吃的，因?yàn)橥炼蛊ぐl(fā)青是土豆要發(fā)芽的征兆，等它發(fā)青之后，會形成一種毒素，也被稱為是龍葵素，它進(jìn)入人的消化系統(tǒng)之后會造成不利的影響，嚴(yán)重還會導(dǎo)致供血系統(tǒng)和呼吸系統(tǒng)出現(xiàn)問題。

2、要是土豆發(fā)青不嚴(yán)重，且是在是不想浪費(fèi)的話，要將土豆上面發(fā)青的地方完全削掉，徹底清除干凈，這樣再繼續(xù)食用也是可以的，但是要是土豆發(fā)青面積比較大，建議還是不要再繼續(xù)吃了。

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