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1、酸石榴除了可以直揭吃以外，還可以用來做果汁，在用它做果汁的情況下，需要去掉果皮，把它里面的石榴籽取出放在果汁機(jī)中，加入適量純凈水一塊榨出果汁，裝入到干凈的玻璃杯中，放入適量蜂蜜調(diào)味，就能取得酸甜爽口的石榴汁。

2、酸石榴還能用來做水果沙拉，在用它做水果沙拉是需要提前給它去掉表皮，取出里面的石榴粒，在把預(yù)備好的火龍果，奇異果和葡萄等水果全部去皮，取出果肉切成塊狀，與預(yù)備好的酸石榴籽放在一塊，放入適量蜂蜜，連上適量的油調(diào)勻后就能吃。

3、平時(shí)多吃酸石榴能吸收豐富營養(yǎng)并能開胃消食，它含有豐富的果酸和多種維生素與礦物質(zhì)，大家在食用它之后能盡快把它含有的營養(yǎng)吸收和借助于，能維持身體正常代謝，并能加快人體內(nèi)抗體合成，對提高人體自身抗病能力有一定好處。

4、多吃酸石榴還能讓人體吸收豐富的果酸，這樣的物質(zhì)可加快食物中脂肪和蛋白質(zhì)分解，能讓它們轉(zhuǎn)化成容易被人體吸收的物質(zhì)，盡快被人體吸收和借助于，他對人類經(jīng)常出現(xiàn)了消化不良，食欲不振等癥，基本都有一定緩解作用。