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炸過的油放置久了還能吃么 炸東西的油放的時間長了還能用嗎

更新時間:2023-02-07 02:44:19作者:未知

炸過的油放置久了還能吃么 炸東西的油放的時間長了還能用嗎

1、不好不要吃,對身體特別不好。食物油長時間接觸空氣和連續(xù)高溫,容易變質(zhì)產(chǎn)生甘油脂二聚等多種有毒物質(zhì)。這些物質(zhì)能使人的肝臟腫大、消化道發(fā)炎、腹瀉和積累中毒,甚至誘發(fā)癌癥。

2、因此,用油炸食物時切勿放油過多,如果發(fā)現(xiàn)存放的油顏色變深或發(fā)出難聞的氣味時,避免食用,以免損害身體健康。

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