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蘆筍尖需要去皮嗎（蘆筍尖需要去掉嗎）

更新時(shí)間：2023-08-28 09:44:32作者：未知

蘆筍尖需要去皮嗎（蘆筍尖需要去掉嗎）

1、蘆筍尖可以不用削掉，因?yàn)檫@個(gè)地方是蘆筍營養(yǎng)價(jià)值最高的地方，越往底部營養(yǎng)價(jià)值越低，所以蘆筍尖還是保留會比較好，畢竟這個(gè)尖的部分口感還是比較的嫩滑的。

2、比較較嫩的蘆筍是不需要削皮的，如果是有點(diǎn)老的蘆筍就必須要削皮。

3、蘆筍半截有皮，半截比較嫩，嫩的半截可以直接用，質(zhì)地堅(jiān)硬的半截則需要去皮后食用。

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