鲅魚的營養(yǎng)價值 鲅魚的營養(yǎng)價值及功效與作用禁忌
2023-08-29
更新時間:2023-08-29 17:51:29作者:佚名
1、吃黑魚的好處:
(1)黑魚可以有補(bǔ)充蛋白質(zhì)的作用,也有藥用的功效和作用,可以有健脾胃的效果。黑魚具有健脾利水的功效,在民間,人們常用黑魚湯治療各種水腫。如心臟病和腎臟導(dǎo)致水腫、營養(yǎng)性障礙水腫、孕婦水腫、腳氣浮腫等。對于去除水腫有好處,還可以有預(yù)防腎臟疾病的效果。
(2)黑魚中含有一定量的脂肪,大多屬于不飽和脂肪酸,DHA是促進(jìn)腦力的關(guān)鍵元素,所以說對于補(bǔ)腦益智有好處,適合老年人和孩子。食用可促進(jìn)嬰幼兒腦力發(fā)育,改善老年人的記憶力衰退現(xiàn)象,屬于補(bǔ)腦食物之一。
2、吃黑魚的壞處:
(1)黑魚屬于高蛋白食物,蛋白質(zhì)在胃腸內(nèi)的消化和吸收十分有限,大量的食用黑魚容易導(dǎo)致蛋白質(zhì)過量,出現(xiàn)腹脹、腹瀉等消化不良之癥。黑魚食用過多以后會攝入過多的蛋白質(zhì),不容易消化和吸收,所以不適合長期大量食用。
(2)黑魚屬于淡水魚,并且屬于寒性,這種寒性的食物不適合多吃,以免導(dǎo)致不消化的情況出現(xiàn),而且也會誘發(fā)一些不適感覺。食用過多會引起脾胃虛寒,而年輕的女性更是不能在經(jīng)期食用,食用過多容易引起宮寒痛經(jīng)。所以女性宮寒的人群要禁忌。