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炒田螺需要什么佐料 炒田螺需要什么佐料和材料

更新時(shí)間:2023-11-22 08:23:43作者:佚名

炒田螺需要什么佐料 炒田螺需要什么佐料和材料

1、烹飪田螺的時(shí)候,需要用適量的料酒充分的腌制,然后搭配適量的檸檬汁、八角、丁香、桂皮、干辣椒、花椒、香葉、陳皮、胡椒等食材,加入適量的白醋以及白酒,不僅可以降低田螺中的腥味,并且經(jīng)過烹飪以后,食用口感最佳。

2、在烹飪田螺之前,最好將田螺放入清水中充分的吐沙,然后用清水充分的清洗干凈。

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