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1、健康營養(yǎng)食譜有什么：

（1）酸奶+菜包、肉包+蔬菜：酸奶含豐富乳酸菌但不宜空腹喝，應(yīng)與主食搭配吃，以平衡營養(yǎng)，也可將新鮮水果榨汁佐餐。

（2）瘦肉炒米粉+牛奶+香蕉：優(yōu)點(diǎn)是營養(yǎng)素供應(yīng)全面，熱量低。

（3）1碗米飯+肉或魚+2份青菜：熱量約430-70千卡，合乎均衡飲食原則，且營養(yǎng)兼具。

（4）1份蒸飯+1小份醬牛肉+水果或生菜沙拉：熱量約400-450千卡，能補(bǔ)充纖維質(zhì)，偶爾可加一個(gè)茶葉蛋。

（5）涼拌芹菜或菠菜+豆腐腦：芹菜、菠菜中有豐富蛋白質(zhì)和維生素，且能提供良好的膳食纖維；豆腐腦可以補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，能飽腹且熱量低，是良好的減肥健康營養(yǎng)食譜。

2、 健康飲食對身體的好處

（1）心情更舒暢。人們所吃的食物會(huì)對大腦功能產(chǎn)生明顯影響。一只香蕉含有10毫克的多巴胺,這種化學(xué)物質(zhì)能提升情緒。富含多酚的黑巧克力能促進(jìn)血清素的生成,這種神經(jīng)遞質(zhì)能起到緩解抑郁的作用。

（2）壓力更小。某些食物能夠調(diào)節(jié)人體內(nèi)的應(yīng)激激素含量。一些研究顯示,富含維生素C、歐米伽3脂肪酸和鎂元素的食物有助于降低皮質(zhì)醇的含量。當(dāng)人體處于慢性應(yīng)激狀態(tài)下,蛋白質(zhì)就會(huì)被分解。食用富含蛋白質(zhì)的食物能夠?qū)Φ鞍踪|(zhì)含量進(jìn)行補(bǔ)充,牽制皮質(zhì)醇的分泌量。