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1、牛肉

冬令進(jìn)補(bǔ)應(yīng)避免造成血液粘稠，宜多食保護(hù)心腦血管食品，如山楂、黑木耳、西紅柿、芹菜、紅心蘿卜等；應(yīng)多吃利于降血脂的食品，如苦瓜、玉米、蕎麥、白蘿卜；多吃溫補(bǔ)性、養(yǎng)陽性的食物，如羊肉、雞肉、狗肉等，以燉食為最佳。其中，羊肉和雞是冬天溫補(bǔ)的主要肉食品，俗話說：“逢九一只雞，來年好身體?！贝送?，還應(yīng)多吃益腎、護(hù)腎的食物，前者有腰果、大骨頭湯、核桃等，后者有黑木耳、黑芝麻、黑豆、黑米等。

2、山楂

冬令進(jìn)補(bǔ)，防止無虛濫補(bǔ)。濫補(bǔ)不但徒耗藥品，而且會(huì)擾亂人體臟腑的正常生理功能，引起疾??；此外，還要防止虛不受補(bǔ)，這是指體弱者進(jìn)補(bǔ)之后，病痛不減，反而還引起一系列不良反應(yīng)，其主要原因是陰虛火旺或氣陽兩虛，進(jìn)補(bǔ)助火。需要注意的是，在進(jìn)補(bǔ)時(shí)，最好不要吃生冷或過油膩的食物，以免妨礙脾胃消化功能，影響進(jìn)補(bǔ)的效果。在進(jìn)補(bǔ)期間，如遇感冒、發(fā)燒、腹瀉時(shí)，應(yīng)暫停服用各類補(bǔ)品，以防藥補(bǔ)戀邪，待恢復(fù)健康后再進(jìn)補(bǔ)。