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1、視情況而定。若芒果果肉局部發(fā)黑只是因擠壓或削皮等外傷因素，導(dǎo)致果肉氧化變黑，便可以削去黑色部分，吃里面完好的果肉。若因放久變質(zhì)發(fā)黑，同時(shí)伴有果肉發(fā)生軟爛、產(chǎn)生異味等情況的芒果，便不可再食用，這樣的芒果中含有大量的細(xì)菌等微生物，不慎食用過多身體會產(chǎn)生不適。

2、芒果是熱帶水果，不易保存，如果溫度過低或過高都容易讓芒果出現(xiàn)損壞變質(zhì)，已經(jīng)發(fā)生變質(zhì)的芒果果肉軟爛流水、味道苦澀、散發(fā)腐敗爛味等，其中還含有大量的細(xì)菌等有害物質(zhì)，食用過多可誘發(fā)細(xì)菌性食物中毒，因此變質(zhì)的芒果不能吃，另外芒果還可能會出現(xiàn)發(fā)霉的現(xiàn)象，這樣的芒果也是不能吃的，其霉菌毒素同樣會危害人體健康。