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冬季來(lái)臨，空氣非常干燥，也比較容易受寒感冒，不僅僅是女性朋友要進(jìn)補(bǔ)，其實(shí)男性朋友也應(yīng)該喝點(diǎn)湯來(lái)補(bǔ)補(bǔ)自己的身體，那么對(duì)于冬季男人來(lái)說(shuō)喝什么補(bǔ)身體呢？

沙參玉竹煲老鴨湯

食材：沙參50克，玉竹30克，老鴨（大者半只，小者一只）

做法：先將老鴨去毛及內(nèi)臟洗凈，切粗件；沙參、玉竹洗凈。用中火至文火煲煮一個(gè)半小時(shí)，調(diào)味即可。

功效：本湯能滋陰潤(rùn)肺，養(yǎng)胃生津。

冰糖燉木瓜

食材：熟木瓜（小者一個(gè)，大者半個(gè)）

做法：去皮去核切件，放入燉盅內(nèi)，加進(jìn)適量冰糖，隔水燉1小時(shí)。

功效：本品有養(yǎng)陰清潤(rùn)養(yǎng)顏之功效。

南杏仁燉雪梨湯

食材：南杏仁12克，雪梨一個(gè)，白砂糖30克。

做法：先將南杏仁用水稍浸泡去皮，雪梨切成四塊。將杏仁、雪梨、白砂糖一齊放進(jìn)燉盅內(nèi)，加清水200毫升，隔水燉1小時(shí)后，飲湯食雪梨。

做法：本湯有清熱生津、化痰止咳、潤(rùn)肺的作用。

冰糖銀耳湯

先將銀耳洗凈去雜質(zhì)，加冷開(kāi)水浸泡1小時(shí)。然后將已發(fā)好的銀耳放進(jìn)燉盅內(nèi)，加進(jìn)適量冰糖和冷開(kāi)水，隔水蒸2小時(shí)。本湯有滋陰潤(rùn)肺、生津止咳的作用。

橄欖蘿卜煲豬肺

食材：橄欖150克、蘿卜500～1000克、豬肺1個(gè)。

做法：蘿卜洗凈、去皮，切為塊狀，橄欖洗凈，用清水浸泡片刻；豬肺切厚片塊，浸泡于清水中，用手?jǐn)D洗干凈，放進(jìn)開(kāi)水中煮5分鐘，撈起過(guò)冷水，瀝干水后，一起放置瓦煲里，加入清水1000毫升（約10碗水量），武火煲沸后，改為文火煲約2個(gè)小時(shí)。加入適量鹽和生油便成，此量可供2～4人用。

功效：二者合而為湯，更具清熱利咽、潤(rùn)肺止咳之功，實(shí)為標(biāo)本同治之湯品。

滋補(bǔ)湯

食材：百合、玉竹、蓮子、西洋參

做法：把適量水煮沸后，加入食材與已切成塊的肉類(lèi)，以慢火煲3小時(shí)，調(diào)味后即可食用。

功效：補(bǔ)肺益氣，能增強(qiáng)免疫功效，益氣養(yǎng)顏

潤(rùn)肺湯

食材：耳、太子參、麥冬、生黃芝、珍豆

做法：水發(fā)雪耳洗凈，珍豆以溫水浸泡15分鐘備用。魚(yú)或瘦肉、排骨洗凈切塊。適量清水煮沸后，加入少量火腿片及所有湯料，以文火煲3小時(shí)，調(diào)味后食用。

功效：養(yǎng)陰潤(rùn)燥、益氣保肺、潤(rùn)喉生津。

杜蓉湯

食材：肉蓯蓉、杜仲、豬腰、蔥姜蒜、料酒

做法：將主要去除筋膜，然后切花刀;將洗干凈之后的杜仲和肉蓯蓉一起放入鍋中煎煮二十分鐘，最后留下汁水;將豬腰和蔥姜蒜、料酒一起放入鍋中，燉煮大約四十分鐘;最后放入準(zhǔn)備好的藥液就可以了。

功效：這道食譜具有很好的健脾開(kāi)胃以及補(bǔ)腎的作用，特別適合那些由于腎虛所引起的各種不適應(yīng)癥狀，例如臉色暗沉以及身體疲憊等。

注意事項(xiàng)：如果患有感冒發(fā)熱癥狀的人群最好別服用。

鹿茸雞湯

食材：鹿茸、雞翅膀

做法：將清洗干凈之后的雞肉放入鍋中熬煮，并且去除浮沫;然后將鹿茸放入鍋中煎煮，直到水變成一半之后取出;然后將兩種藥液混合在一起熬煮，加入調(diào)料品就可以了。

功效：這道食譜具有很好的溫中補(bǔ)腎以及補(bǔ)氣益氣的效果。非常適合男性服用，并且還具有溫暖身體的功效。