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1、米酒長毛了還能不能吃看情況。

2、生活中只要是經(jīng)常制作米酒的人就會發(fā)現(xiàn)，制作米酒的時候很容易出現(xiàn)長毛的情況，這主要是因為米酒需要發(fā)酵，發(fā)酵過程中比較容易滋生霉菌，其中白色的毛就是，這種情況的米酒是可以進行飲用的，不會對人體健康造成威脅。

3、但如果米酒長的白毛是黑色的或者具有黃色的菌斑，那么這樣的米酒多半是滋生了細菌以及微生物引起的，是不可以再吃的，否則很容易加重人體腸胃負擔，導(dǎo)致人體出現(xiàn)腹痛、腹瀉以及便溏等不適癥狀發(fā)生，對人體的健康造成威脅。