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大白豆的功效與作用(大白豆的功效與作用禁忌)

更新時間:2023-04-16 20:37:52作者:未知

大白豆的功效與作用(大白豆的功效與作用禁忌)

1、大白豆含蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、磷、鈣、鐵、鋅,維生素B1、B2和煙酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝結(jié)素等成分。

2、大白豆提供了易于消化吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白蛋,適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等,補充機體的營養(yǎng)成分,提高免疫力;

3、大白豆所含維生素B1能維持正常的消化腺分泌和胃腸道蠕動的功能,抑制膽堿酶活性,可幫助消化,增進食欲;

4、大白豆的磷脂有促進胰島素分泌,參加糖代謝的作用,是糖尿病人的理想食品。

本文標(biāo)簽: 大白豆的功效與作用  

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