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1、川貝燉雪梨的口味甜中帶點(diǎn)微苦，性寒，入肺經(jīng)，有清熱、化痰、止咳的作用。川貝燉雪梨是一道藥膳，主要材料有川貝、雪梨、冰糖等。

2、藥店買(mǎi)來(lái)的川貝粉，拿出6克，冰糖20克備用。

3、雪梨清洗干凈，洗雪梨的時(shí)候可以用一些面粉，這樣梨的表面會(huì)清洗的更干凈。

4、將梨蒂部切開(kāi)，挖出雪梨核，不要挖穿雪梨底部。

5、雪梨放進(jìn)大碗里，放入川貝粉，冰糖。

6、蓋上剛切下的梨蒂部分。用牙簽連在一起。

7、蒸鍋放入水燒開(kāi)，將雪梨放入蒸鍋。中火燉一小時(shí)左右即可。