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1、切好的紅薯可以過(guò)夜。

2、切好的紅薯過(guò)夜的話很有可能會(huì)發(fā)生變色，但是不影響食用，只要紅薯沒有發(fā)生變質(zhì)走味的話，紅薯還是可以食用的。過(guò)夜的時(shí)間一般是8-12小時(shí)，紅薯相對(duì)來(lái)說(shuō)比較難以變質(zhì)的，過(guò)夜的話是沒有問題的，只需要將切好的紅薯用保鮮膜裹好，放入保鮮袋中裝好放入冰箱冷藏室保存即可保存過(guò)夜，這樣可以最大限度的保留住紅薯的口感和味道。