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香椿冷凍一年還能吃嗎 香椿冷凍一年還能吃嗎

更新時(shí)間:2023-07-11 09:35:29作者:佚名

香椿冷凍一年還能吃嗎 香椿冷凍一年還能吃嗎

1、新鮮的香椿焯水之后冷凍一年也可以食用,沒(méi)焯水就不建議吃了。

2、香椿焯水之后本身水分含量降低,并且冷凍之前會(huì)將香椿中的水分大量擠出,這樣不容易將香椿的葉片凍壞;新鮮的香椿在冷凍之后幾個(gè)小時(shí)之內(nèi)就會(huì)被凍壞,因此沒(méi)焯水的新鮮香椿放冷凍一年就不建議吃了。

3、香椿是一種富含碳水化合物和纖維素的蔬菜,常溫放置容易出現(xiàn)腐爛變質(zhì)和變老的情況,而低溫的環(huán)境可以抑制細(xì)菌的生長(zhǎng),有延長(zhǎng)保質(zhì)期的作用。并且香椿放在冷凍室中并不會(huì)發(fā)生什么質(zhì)量改變的情況,因此香椿是可以冷凍保存的。

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