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1、與四季豆相克的食物其實沒有什么，就是烹飪的時候不要放醋就好了，醋會降低四季豆的營養(yǎng)，并不會對人體造成什么傷害，所以可以放心的。

2、四季豆是不可以直接生吃的，有的人可能會感覺許多豆類食品都能夠直接生吃，四季豆應(yīng)當(dāng)還可以，可是并不是這樣的，生的四季豆中是帶有有毒物質(zhì)的，吃完對身體健康是危害的，因此一定要將四季豆煮開后再吃，盡管四季豆一些難熟，可是還是要細心，能夠先用開水焯一下再炒，那樣熟得較為快。

3、四季豆是一種帶有豐富多彩甲基纖維素的食物，這類食物是能夠促消化及其減輕胃腸脹氣的狀況，因此大伙兒能夠適度的吃一些四季豆。