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豬蹄可以跟玉米、蓮藕一起做湯，具體做法如下：

1、用料：

豬蹄1000g、玉米一根、蓮藕一節(jié)、大蔥一根、小蔥三根、紅棗9顆、姜片適量、鹽適量。

2、做法：

（1）豬蹄清洗，冷水下鍋加料酒，煮沸幾分鐘，撈起洗干凈。

（2）玉米和蓮藕切塊洗凈準備好。

（3）砂鍋內(nèi)注入清水，放入豬蹄、蓮藕、玉米、倒入適量料酒，幾片生姜，大火煮沸后換中火慢燉。

（4）四十分鐘左右加入小蔥，紅棗，繼續(xù)中火燉。

（5）時間將近一個半小時，最后加入鹽。然后就是成品啦，很簡單也很方便，經(jīng)常吃豬蹄補蛋白，沒有其他調(diào)料，超原味。