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1、紫砂壺適合沖泡普洱茶、烏龍茶、黑茶、老白茶等，不適宜沖泡嫩度較高的綠茶、黃茶、紅茶等，對(duì)于發(fā)酵茶以及老茶，紫砂壺能起到很好的增香，潤滑茶湯的作用，而嬌嫩不宜高溫悶泡，如黃茶、綠茶、新白茶等茶品，不適合用紫砂壺沖泡。

2、紫砂壺的壺身粗糙，帶有小氣孔，這些氣孔的作用很多，可以吸取茶葉的茶香與茶味，也可以吸附茶葉的雜味與雜質(zhì)，改善茶湯，對(duì)茶湯起到修飾的作用。

3、對(duì)于適合用紫砂壺沖泡的茶品，如黑茶、普洱茶而言，它能夠?qū)⒉枞~的優(yōu)點(diǎn)放大數(shù)倍，并且茶葉經(jīng)年累月的被茶湯滋養(yǎng)后，茶壺的內(nèi)壁會(huì)不斷的攢著這些茶味，每每沖泡，都能得到悠悠的茶香和獨(dú)特的口感。

4、而嬌嫩的芽葉經(jīng)過長(zhǎng)時(shí)間高溫的悶泡，就如同在受刑一般，會(huì)失去原本的鮮味，如綠茶、新白茶、黃茶則不宜用紫砂壺沖泡。