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2023-07-04
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更新時(shí)間：2023-07-03 14:02:33作者：未知
1、廣東人吃福建人是什么梗 福建人瘆得慌
2、新加坡春節(jié)習(xí)俗 福建人拜天公
3、福建人冬至吃什么過節(jié)？
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去年年底的時(shí)候一個(gè)“廣東人吃福建人”的話題上了熱搜榜，快要過年的看到這么一條驚悚的話題，不少吃瓜的群眾摸不著頭腦，心里瘆得慌，尤其的福建的小伙伴。那么本期的城市文化為大家講解下廣東人吃福建人是什么梗？
廣東人吃福建人是什么梗，出處在哪
2017年1月30日起，一個(gè)“廣東人吃福建人”默默上了熱搜……普通吃瓜群眾表示，根本沒看懂這是什么梗。究竟怎么回事呢？原來，廣東是我國的美食大省，廣東人民也是很懂吃，很會(huì)吃的，甚至網(wǎng)上有人調(diào)侃，傳聞中廣東人什么都吃。
于是就有了個(gè)段子，江湖上流傳著廣東人“紅包里錢都不過百”的傳說，而當(dāng)一個(gè)福建人準(zhǔn)備調(diào)侃他的廣東朋友紅包少時(shí)，廣東朋友猝不及防地點(diǎn)亮關(guān)鍵詞：廣東人愛吃福建人。消息一出，生活在廣東的福建人瑟瑟發(fā)抖嚇得吃了個(gè)魚丸壓壓驚，并表示要拿小拳拳錘他一胸口，結(jié)果卻慘遭清蒸油炸白切蘸醬。
盡管是一場幽默的誤會(huì)，但“廣東人吃福建人”“福建人瑟瑟發(fā)抖”兩個(gè)標(biāo)簽的關(guān)注度還是蹭蹭蹭地往上漲。
也有網(wǎng)友調(diào)侃道：福建人真的好吃嗎？有廣東網(wǎng)友幽默回復(fù)：廣西人是山珍，福建人是海味，高溫蒸煮保持原汁原味最好。四川、湖南人太辣，我們一般不吃的，陜西、內(nèi)蒙人有點(diǎn)干，還要洗洗沙子，山東人比較咸，要洗洗，拿來做菜時(shí)最好加點(diǎn)蔥蒜，東北人拿來做菜前一定要先解凍，夏天吃最好。
廣東人吃福建人對話版本
聽說廣東人“過年沒紅包”、“紅包里錢都不過百”，于是一個(gè)福建人找廣東朋友打聽，然后就有了對話：
a：聽說你們廣東人……
b：特別愛吃福建人
廣東人吃福建人的梗就這么誕生了。
廣東人吃福建人的相關(guān)民俗梗：“廣東人沒紅包”
2017年1月30日，某社交搜索榜上，竟然出現(xiàn)了關(guān)鍵詞“廣東人沒紅包”，誰說的，難道廣東人的紅包被年獸吃了？據(jù)了解，這個(gè)傳聞的興起大概是因?yàn)楹芏鄰V東人都收到過個(gè)位數(shù)的紅包，導(dǎo)致部分外省網(wǎng)友誤解廣東人過年沒紅包，或者紅包小。
其實(shí)這與粵地民俗有關(guān)。在廣東地區(qū)，人們把“紅包”叫做“利是”，見誰都可以發(fā)，給小區(qū)保安，給服務(wù)員，給出租車司機(jī)，就是為了奔個(gè)意頭、圖個(gè)樂呵，錢多錢少都是心意。所以就算是紅包里只有一點(diǎn)小錢，大家也都?xì)g喜接受，視為新一年的好兆頭。
在新加坡全國人口中，華人群體占據(jù)了很大的比重，由華人帶去的年節(jié)習(xí)俗隨著時(shí)間的推移，一代一代地流傳至今。而在華人當(dāng)中，以福建、潮州和廣東人居多，那么就讓老黃歷為你介紹，新加坡春節(jié)到來之際，福建人的拜天公習(xí)俗。
雖說正月初一是過年的大日子，可是對身在新加坡的福建人來說，年初九拜天公才是他們最重要的春節(jié)活動(dòng)。在年初九到來的前幾天，福建人的家庭成員，尤其是家庭主婦就得籌備拜天公的香燭神紙、裝飾物和祭品等等。
在還沒有發(fā)明時(shí)鐘的中國農(nóng)業(yè)社會(huì)里，將一天分為子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥十二個(gè)時(shí)辰。晚上11時(shí)到午夜1時(shí)為子時(shí)，也就是晚上11時(shí)開始為第二天的開始，這與西洋人以午夜12時(shí)開始為第二天的計(jì)算方法不同，所以華人初九拜天公的準(zhǔn)確時(shí)間是初八晚上11時(shí)。
在初八的晚上，家家戶戶擺好供桌，端放以彩色紙制成的神座，吊掛一對以黃紙剪成的吊錢，供上三杯清茶，三束系上紅紙的面線，并供奉六果：柑、橘、蘋果、香蕉、黃梨花和菜頭。黃梨花寓意“旺來”，福建話“黃梨”與“旺來”諧音。菜頭寓意“好彩頭”水果的數(shù)量都是雙雙對對的。
不過，福建人拜天公最重要的主角，是一對連根帶葉、并系上紅紙的甘蔗，因?yàn)楦鶕?jù)傳統(tǒng)的民俗典故，甘蔗是福建先祖的救命恩人，連根帶葉的甘蔗寓意飲水思源，開枝散葉。
此外，供桌上還要擺上六齋和五牲，六齋包括金針、木耳、香菇、菜心、豌豆、綠豆；五牲包括雞、鴨、魚、蛋、豬肉（或豬肚），一般上，經(jīng)濟(jì)條件好的家庭直接以整只的燒豬代替。
最后，還要供上鮮花、紅龜（寓意長壽），發(fā)糕（寓意發(fā)財(cái)）等等。除了香燭和天公神座之外，還要準(zhǔn)備大金、小金、天公衣和手折的金元寶焚化給天公。由于供品繁多，必須銜接兩、三張桌子才能將供品擺放妥當(dāng)。
初八晚上也是一家大小團(tuán)聚的時(shí)刻，兒媳、女兒、女婿、內(nèi)外孫等都回老家拜天公，從前一些對天公虔誠的人家，在拜天公之前必須齋戒沐浴。初八晚上11時(shí)正燃放爆竹，跪拜天公。新加坡在未嚴(yán)禁放爆竹之前（1970年之前），福建人聚居的地區(qū)如直落亞逸賭間口和鄉(xiāng)村爆竹之聲不絕于耳。
拜了天公之后，初九日福建人會(huì)很慷慨地邀請非福建方言群的親戚朋友分享福物，共同慶祝，非常熱鬧。雖然拜天公是福建人的重大日子，在一些以福建人居多的社區(qū)，那些不屬福建方言群的家庭也會(huì)受節(jié)日氣氛的感染，參加拜天公的行列。
在馬來西亞福建人居多的地方如馬六甲、檳城和巴生等，天公誕非常熱鬧，至今他們?nèi)耘f燃放爆竹，甚至到供奉玉皇大帝的天公壇或道觀向天公膜拜。
冬至節(jié)氣也有人稱為“冬節(jié)”，因?yàn)檫@天是中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。那么福建人民在冬節(jié)這天都有什么獨(dú)特的飲食風(fēng)俗呢？其實(shí)在福建不同的地方風(fēng)俗也是不同的，下面就為大家盤點(diǎn)福建各地的冬節(jié)食俗。
泉州風(fēng)俗有“冬節(jié)不回家無祖”之說，故出門在外者，都會(huì)盡可能回家過節(jié)謁祖。冬節(jié)早晨，要煮甜丸湯敬奉祖先，然后合家以甜丸湯為早餐。有的人家還于餐后留下幾粒米丸，粘于門上，稱“敬門神”。泉州人吃丸，稱元宵丸為“頭丸（圓）”，冬節(jié)為“尾丸（圓）”，這樣頭尾都圓，是意味著全家人整年從頭到尾一切圓滿。
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