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文章目錄：

1、吃什么補(bǔ)什么 這些食物好處多多

2、芋頭的功效與作用 好處多多

3、酸奶的作用與功效 好處多多

4、立冬吃紅薯好處多多

5、燕窩什么時(shí)候吃最好 好處多多

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1、吃什么補(bǔ)什么 這些食物好處多多

現(xiàn)如今人們生活水平越來越高，人們對(duì)于自身的身體健康也是更加的重視了。說到飲食，很多食物補(bǔ)什么很多人都不清楚，就如吃魚對(duì)于增加智力有很大的幫助。那么本期的健康飲食文化，為你解析。

1、葡萄可對(duì)抗心血管疾病

懸掛的一串葡萄具有心臟的形狀，而每一顆葡萄就像紅血球。葡萄汁中含有豐富的多元酚類，能幫助身體對(duì)抗心血管疾病。

此外，喝葡萄酒也有同樣的功效。醫(yī)學(xué)界一同認(rèn)為，每天喝150毫升的葡萄酒可促進(jìn)血液循環(huán)，預(yù)防心血管疾病，因?yàn)榫埔褐械陌被?，?huì)讓人體吸收，對(duì)血液有刺激性，同時(shí)促使血液循環(huán)。

2、胡蘿卜保護(hù)視力

切開的胡蘿卜就像人的眼睛，有瞳孔、虹膜以及放射的線條?？茖W(xué)研究表明，大量的胡蘿卜素能促進(jìn)人體血液流向眼部，保護(hù)視力，讓眼睛更明亮。

胡蘿卜能保護(hù)視力的原因：胡蘿卜中含有的豐富胡蘿卜素可被小腸壁轉(zhuǎn)變?yōu)榫S生素a，來合成視紫紅質(zhì)，讓人們擁有明亮的眼睛。

3、番茄有助于降低心臟病和中風(fēng)風(fēng)險(xiǎn)

番茄有四個(gè)腔室，并且是紅色的，這與我們的心臟一樣。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，番茄飽含番茄紅素，高膽固醇患者要想降低心臟病和中風(fēng)危險(xiǎn)，不妨多吃點(diǎn)。

番茄紅素是番茄皮含有的物質(zhì)，番茄成熟后呈現(xiàn)紅色就是因?yàn)楹羞@種物質(zhì)。番茄紅素能降低中風(fēng)和心臟病發(fā)病的風(fēng)險(xiǎn)，是因?yàn)樗鼤?huì)阻止低密度脂蛋白（也稱壞膽固醇）堵塞血管。

4、鱷梨能保護(hù)子宮健康

鱷梨是各種梨中長得最像子宮的，能夠保護(hù)女性的子宮和子宮頸健康。研究表明，女性每星期吃一個(gè)鱷梨，就能平衡雌激素、減掉分娩產(chǎn)生的多余體重，防止宮頸癌。奇妙的是，鱷梨從開花到成熟結(jié)果的生長期，也恰恰是9個(gè)月。對(duì)女性這么好的食物，女孩紙們肯定會(huì)愛上它！

5、無花果可治男性不育癥

無花果就像男人的睪丸一樣，無花果充滿了籽，而且它們生長時(shí)也是成對(duì)的。研究表明，無花果可增強(qiáng)男性精子活力，增加精子的數(shù)量，并治療男性的不育癥。

此外，無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對(duì)食物的消化，促進(jìn)食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。

6、橘子可緩解乳腺增生

橘子、柚子和其他的柑橘類水果，看上去像似女性的乳腺。事實(shí)上，它們有助于乳房的健康和淋巴液的進(jìn)出乳房。橘子的抗氧化劑含量是所有水果中最高的，含170多種不同的植物化學(xué)成分。食用時(shí)，橘絡(luò)不要扔掉，可緩解乳腺增生的癥狀。應(yīng)該注意的是，雖說橘子有益，但不可以多吃，特別是腸胃不好的患者。

7、核桃有助于開發(fā)腦功能

核桃就像一個(gè)微型的大腦，有左半腦、右半腦、上部大腦和下部小腦，甚至其褶皺或折疊都像大腦皮層。目前人類已經(jīng)知道，核桃含有36種以上的神經(jīng)傳遞素，可以幫助開發(fā)腦功能。核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有很好保健作用。核桃油還含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。每天早晚各吃幾枚有很好的保健作用。

8、蠶豆有助于維持腎臟功能

蠶豆等豆類的形狀看起來很像人的腎臟，它們也的確可以幫助維持腎臟功能。

蠶豆有快胃、祛濕、利臟腑，“補(bǔ)中益氣，澀精實(shí)腸”等功能。蠶豆中的維生素c可以延緩動(dòng)脈硬化，蠶豆皮中的膳食纖維有降低膽固醇、促進(jìn)腸蠕動(dòng)的作用。

此外，蠶豆中還含有調(diào)節(jié)大腦和神經(jīng)組織的重要成分鈣、鋅、錳、磷脂等，并含有豐富的膽石堿，有增強(qiáng)記憶力的健腦作用。

9、芹菜能強(qiáng)化骨質(zhì)

芹菜等很多根莖類蔬菜看起來就像人的骨頭，而它們確實(shí)能強(qiáng)化骨質(zhì)。人的骨頭中含有23%的鈉，而這些食物也含有23%的鈉。

但是，芹菜卻不能過量的吃，因?yàn)樗枪饷粜允卟耍?dāng)吃的過多，達(dá)到一定濃度，經(jīng)陽光照射，容易導(dǎo)致光敏性物質(zhì)代謝障礙，誘發(fā)皮炎。

10、洋蔥可清除體內(nèi)細(xì)胞垃圾

洋蔥的紋路看上去像人體細(xì)胞。研究表明，它能清除身體所有細(xì)胞里的垃圾物質(zhì)和危害性的游離基。

洋蔥所含的微量元素硒是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，能消除體內(nèi)的自由基，增強(qiáng)細(xì)胞的活力和代謝能力，具有防癌抗衰老的功效。

2、芋頭的功效與作用 好處多多

芋頭又叫做香芋，是我們?nèi)粘Ｉ钪惺殖Ｒ姷囊环N食物，因其質(zhì)地松軟，十分受老人小孩的喜愛，特別是拔絲芋頭在很多的餐館都十分受歡迎。那么本期的健康飲食文化，為你解析。

芋頭的功效與作用

1、增強(qiáng)免疫力功能及抗癌的作用

芋頭里富含的淀粉、維生素及礦物質(zhì)。能增強(qiáng)我們?nèi)梭w內(nèi)的免疫功能，針對(duì)癌癥手術(shù)或術(shù)后放療、化療及其康復(fù)過程中的患者均有特殊的輔助治療效果。

2、保護(hù)牙齒

由于芋頭富含大量礦物質(zhì)，其中氟的含量較高，具有保護(hù)牙齒和潔齒防齲的效果?，F(xiàn)在很多牙膏里均含有氟元素。

3、解毒和提高抵抗力

芋頭中含有的粘液蛋白能有效的提高我們的身體抵抗力，因此還具有解毒的功效。

4、美容養(yǎng)發(fā)

芋頭味性堿，能中和我們?nèi)梭w內(nèi)積累的酸性元素物質(zhì)，達(dá)到身體內(nèi)的酸堿平衡，具有美容養(yǎng)顏，烏黑頭發(fā)的作用。

5、補(bǔ)中益氣，預(yù)防骨質(zhì)疏松

芋頭富含豐富的鈣質(zhì)，黏液皂素及多種微量元素，可預(yù)防骨質(zhì)疏松的癥狀，并幫助人體機(jī)能的生理異常，同時(shí)還能增進(jìn)人們的食欲達(dá)到消化的作用，因此中醫(yī)認(rèn)為芋艿具有補(bǔ)中益氣，預(yù)防骨質(zhì)疏松的效果。

3、酸奶的作用與功效 好處多多

酸奶一般在超市都賣的挺好的，為什么呢？簡單的來說，就是好吃有營養(yǎng)。營養(yǎng)十分的豐富，含有各種人體所需的維生素礦物質(zhì)等等，味道也是酸酸甜甜的，捕獲了大批小孩子的芳心。本期的健康飲食文化，帶你看看那酸奶的功效。

1、飲用酸奶可克服乳糖不適應(yīng)癥

有一部分人對(duì)鮮奶中乳糖有過敏癥，進(jìn)食鮮奶后發(fā)生腹瀉、腹鳴、消化不良癥。新鮮的酸奶中存在乳糖酶活性，促進(jìn)乳糖的分解，防止乳糖不耐癥。因此乳糖酶不充足的人，可以安心食用。

2、酸奶可以降低膽固醇

酸奶中含有3

4、立冬吃紅薯好處多多

秋冬時(shí)節(jié)，街頭多了不少賣烤紅薯、板栗、玉米之類的小攤，正是天氣越來越寒冷的時(shí)候，手里捧著熱騰騰的烤紅薯，剝?nèi)テひ弦豢冢喼笔窍闾鹋胄?。營養(yǎng)專家指出，紅薯不僅是好吃，好處也不少，那么就讓老黃歷為你介紹，立冬吃紅薯的好處。

生紅薯去血毒，熟紅薯補(bǔ)氣血

白皮白心的紅薯，對(duì)皮膚特別好。皮膚粗糙的人，常吃白皮白心的紅薯，皮膚會(huì)逐漸變得潤澤。紅皮紅心的紅薯，營養(yǎng)就更好了。它是補(bǔ)氣和血的，作用可以跟大棗相提并論，且沒有大棗那么容易生濕熱。臉色蒼白的女孩堅(jiān)持長期吃這種紅薯，可以改善面部氣色。

紅薯健脾胃調(diào)節(jié)腸道

立冬以后民間進(jìn)補(bǔ)的活動(dòng)很多，吃多了大魚大肉難免對(duì)腸胃造成一定的負(fù)擔(dān)，這時(shí)候吃紅薯有健脾胃的效果，同時(shí)對(duì)腸道功能有雙向調(diào)節(jié)作用。便秘的人可以吃些煮紅薯；而喝酒過多，傷了脾胃引起腹瀉的人，可以吃烤紅薯來緩解不適。

常吃紅薯藤可降血糖

紅薯是公認(rèn)的健康食品，紅薯藤的保健作用也很強(qiáng)。紅薯藤入肝經(jīng)，明目，有去熱毒的作用，還可以調(diào)理腸炎。糖尿病人吃紅薯藤可以獲得降血糖的效果。紅薯藤的嫩尖，炒著吃很清香，吃起來有點(diǎn)像空心菜。把紅薯藤老稈外的一層皮撕掉，把里面的稈掐成段，用一點(diǎn)辣椒和花椒炒著吃，味道很香。

吃紅薯也有禁忌

食用涼的紅薯易致胃腹不適。紅薯在胃中產(chǎn)生酸，所以胃潰瘍及胃酸過多的患者不宜食用。

爛紅薯，即帶有黑斑的紅薯，和發(fā)芽的紅薯可使人中毒，不可食用。

紅薯吃得過多，會(huì)使人腹脹、呃逆，又因其含糖量較高，吃多了會(huì)刺激胃酸大量分泌，使人感到“燒心”，胃酸倒流進(jìn)食管，還會(huì)“吐酸水”。

濕阻脾胃、氣滯食積者應(yīng)慎食紅薯。

烤紅薯最好不要連皮一起吃，因?yàn)榧t薯皮帶有較多的生物堿，食用太多會(huì)導(dǎo)致身體不適，帶有黑斑的紅薯皮更不能吃，否則會(huì)導(dǎo)致中毒。

5、燕窩什么時(shí)候吃最好 好處多多

燕窩是中國傳統(tǒng)的名貴食品之一，不過就只有在東南亞，特別是中國人吃這樣的事物，外國什么的就很少見人吃。燕窩的營養(yǎng)價(jià)值挺豐富的，不過如今中國市面上假貨太多，要買的小伙伴一定要先研究下。本期的健康飲食文化，為你解析。

燕窩什么時(shí)候吃最好？

早在古代，只有皇族貴族才有資格吃燕窩，現(xiàn)代社會(huì)，一般人家都吃到燕窩了，但絕大部分人對(duì)燕窩的吃法等都知之甚少，甚至不知道燕窩什么時(shí)候吃最好。

燕窩如此珍貴，因此大家吃燕窩最好是選在最佳時(shí)機(jī)再飲用，充分發(fā)揮燕窩的最大功效。

專家表示，人們最好是選擇早上還沒吃早餐或者是晚上睡前飲用燕窩。因?yàn)樵缟线€沒吃早餐的時(shí)候，肚子比較空這個(gè)時(shí)候能夠最大限度地吸收燕窩的營養(yǎng)成分。晚上睡前吃燕窩后立刻睡覺，也有助于身體吸收燕窩的精華，所以晚上睡前吃燕窩也可以，吃一次半次燕窩是難以達(dá)到滋潤皮膚的作用的，因此吃燕窩是貴在堅(jiān)持，如果每天都吃燕窩，花費(fèi)比較多，身體也有可能吸收不了那么多營養(yǎng)成分，反而造成浪費(fèi)。

因此建議大家每個(gè)星期吃2-3次燕窩即可，這樣吃半年左右大家就能夠看到很明顯的滋養(yǎng)效果。

燕窩的好處

1、補(bǔ)肺養(yǎng)陰、止肺虛性咳嗽、減少肺氣病變。包括肺陰虛之哮喘、氣促、久咳、痰中帶血、咳血、咯血、支氣管炎、出汗、低潮熱。

2、補(bǔ)虛養(yǎng)胃、止胃寒性、嘔吐。胃陰虛引起之反胃、干嘔、腸鳴聲。

3、凡病后虛弱、癆傷、中氣虧損各癥，配合燕窩作食，能滋陰調(diào)中。

4、止汗、氣虛、脾虛之多汗、小便頻繁、夜尿。

5、養(yǎng)陰潤燥，使人皮膚光滑、有彈性和光澤，從而減少皺紋。

6、燕窩含多種氨基酸，嬰幼兒和兒童常吃能長智慧、增加思維、抗敏感、補(bǔ)其先后天之不足。

7、孕婦在妊娠期間、產(chǎn)前產(chǎn)后進(jìn)食，則有安胎、補(bǔ)胎之效。

8、燕窩是天然增津液的食品，并含多種氨基酸，對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用。

9、凡經(jīng)電療、化療而引起的后遺癥，如咽干、咽痛、腫脹、便秘、聲嘶、作嘔等，食燕窩都有明顯的改善。

10、燕窩味甘性平、滋陰潤燥，是有營養(yǎng)的有益食品，有保健食療之效，是大眾歡迎之健康食品。

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