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文章目錄：

1、養(yǎng)生鴨湯的做法，讓鴨子越老越營養(yǎng)

2、番茄燉牛腩的做法 營養(yǎng)開胃

3、蘋果派的做法，簡單美味營養(yǎng)

4、固本培元的補腎營養(yǎng)粥的做法

5、素食養(yǎng)生湯做法，美容養(yǎng)生必備

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1、養(yǎng)生鴨湯的做法，讓鴨子越老越營養(yǎng)

在做養(yǎng)生湯的首選中，滋補又好喝的，無非就是雞和鴨了，那其實也需要看看是怎樣的制作方法，才能夠讓人連碗都想喝下去，接下來，就讓小編為你推薦幾種鴨湯的養(yǎng)生做法，一起來學習學習吧。

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滋補老鴨湯

材料：凈老土鴨2500克

附助：枸杞，冬瓜，蘿卜，海帶，鹽5克，胡椒粉3克，黃酒2克，蔥白5克，姜片2.5克，味精1克

做法

1、將鴨宰殺治凈，切成3厘米寬，5厘米長的塊，去掉污染，姜切片備用。

2

2、番茄燉牛腩的做法 營養(yǎng)開胃

番茄燉牛肉是道非常經(jīng)典的菜，味美湯濃、開胃、爽口。這也是我非常愛吃的一道美食，既有營養(yǎng)豐富的番茄補充維生素，又有牛肉這個增加肌肉所需的必備品，完美的搭配。本期飲食文化，教你制作番茄燉牛腩這道美食。

主料：牛腩500克，牛腱子500克，番茄750克，番茄醬80克，洋蔥1頭

輔料：姜5片，蒜5粒，香葉1片，黃油1塊，山楂3片，香菜1根，小茴香少量，花椒少量，羅勒少量，油適量，糖適量，食鹽適量

做法：

1、將牛肉自然解凍

2、解凍后

3、蘋果派的做法，簡單美味營養(yǎng)

蘋果派最早是一種起源于歐洲東部的食品，不過小編知道它還是從美國的電影中才得知的。它是美國人日常的一道甜點，既美味價格又十分的便宜，可謂是一道老少皆宜的美食。本期飲食文化帶你看看那，蘋果派怎么做的。

主料：低筋面粉250克，蘋果3只

輔料：無鹽黃油130克，綿白糖50克，雞蛋1只，白砂糖30克，檸檬汁1湯匙

做法：

1、先將黃油軟化，黃油取80g，加入打散的雞蛋液

2、篩入低筋面粉

3、篩入綿白糖并攪拌均勻

4、攪拌均勻后將其揉成面團；之后放入冰箱冷藏半至1小時

5、冷藏的過程中可以制作蘋果餡，蘋果切成丁，材料備齊

6、將無鹽黃油放入鍋中融化，黃油取50g，火不需要開很大

7、加入白砂糖，攪拌均勻，直至糖融合

8、攪拌均勻后加入蘋果丁，慢慢翻炒至蘋果變軟

9、加入檸檬汁，翻炒均勻即可，放涼備用

10、蘋果餡料完成后，可以繼續(xù)完成面皮的部分，將面團取出，取出三分之二做派底，鋪在保鮮膜上搟平至3毫米左右的厚度

11、將其覆蓋在模具上，邊緣弄整齊

12、派皮底部弄完后，將冷卻完的蘋果餡倒入，鋪勻

13、將剩余的面團繼續(xù)搟平，切割成寬度均勻的面條，交錯放于餡料上

14、最后涂上蛋液，進行烘烤

15、根據(jù)自己烤箱脾性調溫度，我用了上火160度，下火200度，25-30分鐘

烹飪技巧：

1、蘋果餡里的糖可以根據(jù)蘋果的甜度適當增減；

2、黃油最好室溫軟化后，稍稍打發(fā)一下；

3、烤盤用了9寸的披薩盤，想吃厚點的派可以用小尺寸的；

4、喜歡餡料多點的話可以加一個蘋果。

4、固本培元的補腎營養(yǎng)粥的做法

“做人總有順境逆境。千萬不要在順利時沾沾自喜，也不要在逆境時怨天尤人。因為順利不是因為運氣好，而是因為在不順時一直積累著資源。每一次的挫折和逆境，其實正在給你成功的能量?！苯酉聛恚黄饋頎I養(yǎng)粥看看固本培元的補腎營養(yǎng)粥的做法。

黑米粥是補腎效果很好的營養(yǎng)食品，用黑豆一把，黑芝麻一小把，黑米一把，核桃四顆，紅糖若干，將食材撈出，洗凈后倒入燉鍋中，加上熱水，加熱水節(jié)省時間而且煮出來更粘稠一些。插上電源，先開大火，等燒開后再轉為小火慢燉2個小時左右即可。期間可以打開用湯勺不停地攪拌，攪拌的效果是使受熱更為均勻，粥更為粘稠。

眾所周知，黑色食物是補腎的，所以如果平時感覺腎不是很好，比如說尿頻尿急尿不盡這個可能就與腎功能下降有關，可以多吃黑色食物，這款補腎粥就很適合。如果一家人都喜歡吃甜食可以在鍋中加入冰糖或者紅糖。如果一次性煮得多了吃不完可以將粥放涼后放入冰箱，以后若想吃可以拿出來熱一下。

在日常生活當中補腎營養(yǎng)粥的做法還有很多，根據(jù)不同人的口味和體質，我們可以采取不同的食材進行熬煮，在熬煮的過程當中，各種食材的營養(yǎng)可以充分地融合到一起，不僅香甜美味，而且營養(yǎng)成分更加的豐富，也更容易被人體所吸收。長期食用補腎營養(yǎng)粥的朋友，不僅可以補腎益氣，而且還能夠提高身體的免疫力，美容養(yǎng)顏。

5、素食養(yǎng)生湯做法，美容養(yǎng)生必備

在現(xiàn)代飲食中，選擇素食的人越來越多，不僅能夠利于身心健康，對于環(huán)境和自然的保護也有很多益處。而素食養(yǎng)生湯更是美容養(yǎng)生的重要食療方法之一。那么，下面就到養(yǎng)生湯文化中看看素食養(yǎng)生湯的做法吧。

雙蓮百合桂圓肉湯——安神，健身，預防心悸失眠

材料：蓮子2兩，蓮藕1斤，百合5錢，桂圓肉5錢

做法：將所有材料洗凈蓮藕切成大塊裝備用在鍋中放入8分滿的水，水開后放入所有材料，大火20分鐘，在以小火燉3小時即可。

功效：桂圓肉含大量的葡萄糖，維生素，有補氣補血安神的功效，蓮子可以退火，消暑，蓮藕可以消瘀清熱，解毒除煩，只雪健胃，這道湯可以預防心悸失眠，食而無味，有安神，過補，健身的效果。

核桃栗子蓮藕湯——補腎固腎，補血益氣

材料：核桃2兩，蓮藕1斤，蓮子2兩，栗子8兩，陳皮1片，紅棗10粒。

做法：將所有材料洗凈蓮藕切成大塊狀，紅棗去核，蓮子去芯在鍋中放入8分滿水，先放入陳皮，待水煮滾后，在加入所有材料，以大火煮20分鐘，再轉為小火，繼續(xù)煮3小時即可。

功效：核桃可以補腎固腎，補血補氣，常吃核桃不但可開胃，還可以通潤血脈，讓皮膚細嫩。

淮杞圓肉冬瓜湯——暖胃，健脾

材料：淮山2兩，冬瓜1斤，圓肉5錢，馬蹄5個，枸杞8錢，老姜2片

做法：洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，取一塊老姜，切兩片備用冬瓜切成大塊狀，馬蹄削皮，鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時即可。

功效：淮山就是山藥，營養(yǎng)豐富的山藥，富含淀粉，蛋白質和人體所需的多種氨基酸和維生素。好的淮山，色澤白嫩，久煮也不會散掉。

木瓜白木耳無花果湯——潤肺生津，滋陰養(yǎng)胃

材料：木瓜1個，南北杏1兩，白木耳1兩，無花果5粒。

做法：洗凈所有材料，木瓜對半切開，去籽，在切大塊，白木耳浸水泡軟。鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮3小時即可。

功效：木瓜好處不少，在中醫(yī)里有潤肺，通乳，養(yǎng)顏美容的功效，而西醫(yī)則證實木瓜所含的維他命c是一般人每日建議攝取量的3倍以上，因此被視為減輕感冒癥狀的最佳水果之一。而未成熟的青木瓜含有最重要的木瓜酵素，分解蛋白質酵素的活性最強，可以幫助消化。

冬瓜蜜棗花生湯——補血益氣，增加血小板

材料：冬瓜1斤，蜜棗5個，花生仁3兩，圓肉3錢，大薏仁1兩。

做法：洗凈所有材料，圓肉泡水浸軟，冬瓜不必去皮，切成大快，大薏仁泡水2小時。鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2個半小時即可。

功效：花生含有豐富的脂肪質，蛋白質，磷，鈣和鐵，也含有豐富的維他命a、b等成分。

薏仁腐竹湯——健脾胃，利水清肺

材料：大薏仁2兩，腐竹2張，銀杏10粒，玉米2條，紅蘿卜1條，陳皮一片。

做法：將所有材料洗凈，大薏仁泡水兩小時備用紅蘿卜削去外皮，切成大塊，玉米也切成大段在鍋中放入8分滿的水，放入陳皮，待水煮開后，放入所有材料，大火煮20分鐘，再轉小火煮2小時即可。

功效：這道湯水可以健脾胃，利水清肺，很適合夏天用。

西洋菜杏仁湯——潤燥清熱，去痰

材料：西洋菜1斤，南北杏1兩，蜜棗6粒，老姜1片。

做法：洗凈所有材料，切一片老姜備用。鍋中注入8分滿水，水開后，放入所有材料，以大火煮20分鐘，轉至小火煮2小時即可。

功效：西洋菜可以滋潤去燥，也被證實對大腸桿菌的細菌有抑制作用。

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