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文章目錄：

1、荔枝的功效與作用 有何禁忌

2、蓮藕的功效與作用 有何禁忌

3、半夏的功效與作用 有何食用禁忌

4、杏子的功效與作用 有何禁忌

5、鼠尾草的功效和作用 有何食用禁忌

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1、荔枝的功效與作用 有何禁忌

荔枝是我們?nèi)粘Ｉ钪惺置牢兜囊环N水果，在古代就有一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來的故事。荔枝與香蕉、菠蘿、龍眼一同號(hào)稱“南國(guó)四大果品”。那么本期的健康飲食文化，為你解析。

荔枝的功效與作用

1、荔枝具有補(bǔ)充能量，益智補(bǔ)腦的功效。荔枝果肉中含豐富的葡萄糖、蔗糖，總糖量在70%以上，列居多種水果的首位，具有補(bǔ)充能量、增加營(yíng)養(yǎng)的作用。研究證明，荔枝對(duì)大腦組織有補(bǔ)養(yǎng)作用，能明顯改善失眠、健忘、神疲等癥。

2、荔枝具有增強(qiáng)免疫功能的功效。荔枝肉含豐富的維生素c和蛋白質(zhì)，有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫功能，提高抗病能力。自古以來，一直被視為珍貴的補(bǔ)。

3、荔枝具有降低血糖的功效。荔枝中含有一種氨基酸，具有降血糖的作用，對(duì)糖尿病患者十分適宜。

4、荔枝具有消腫解毒，止血止痛的功效。荔枝除廣為人知的滋補(bǔ)作用外，還可用于外科疾病，如腫瘤、瘰疬、疔瘡惡腫、外傷出血等病。

5、荔枝具有止呃逆，止腹瀉的功效。荔枝甘溫健脾，并能降逆，是頑固性呃逆及五更泄者的食療佳品。

6、荔枝具有美容的功效荔枝擁有豐富的維生素，可促進(jìn)微細(xì)血管的血液循環(huán)，防止雀斑的發(fā)生，令皮膚更加光滑。

吃荔枝的禁忌

1、不宜空腹食用

鮮荔枝荔枝的含糖量很高，空腹食用會(huì)刺激胃黏膜，會(huì)出現(xiàn)胃痛胃脹。而且空腹食用過量會(huì)因體內(nèi)突然加入過量高糖分，而發(fā)生“高滲性昏迷”。

2、食用不要過量

大量進(jìn)食荔枝且吃飯很少，容易引發(fā)突發(fā)性低血糖癥，出現(xiàn)頭暈、口渴、惡心、出汗、肚子疼、心慌等現(xiàn)象，嚴(yán)重者會(huì)發(fā)生昏迷、抽搐、心律不齊等。這些癥狀都是大量食用荔枝后產(chǎn)生的突發(fā)性低血糖，醫(yī)學(xué)上稱為荔枝急性中毒，也叫“荔枝病”。一次食用荔枝不要超過10個(gè)，多食會(huì)令肝火上升，喉干舌燥，嚴(yán)重的會(huì)引起惡心、四肢無力、暈眩等不適。尤其對(duì)于兒童，吃3-4粒即可，吃多易生熱病。

3、糖尿病人慎吃

荔枝的糖分很高，所以糖尿病人慎。同時(shí)，陰虛火旺、有上火癥狀的人不要吃，以免加重上火癥狀。咽喉干疼、牙齦腫痛、鼻出血等癥者也要忌用。

4、盡量不要吃水泡的荔枝

現(xiàn)在市場(chǎng)上很多荔枝都是用水泡過的，含有大量的水分。大量水分進(jìn)入胃腸道后會(huì)稀釋消化液，引起食欲不振或消化不良，也會(huì)造成暫時(shí)性低血糖癥。有些水泡荔枝可能含有洗滌劑等毒性成分，這也可能導(dǎo)致頭暈。

2、蓮藕的功效與作用 有何禁忌

很多人都不知道，其實(shí)蓮藕最早是來自于印度，不過在很早的時(shí)候就傳入中國(guó)了。蓮藕吃起來脆脆的又甜，很受人們的喜愛。它還有這很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，最適合煲湯用了，很適用于體弱多病的人。那么本期的健康飲食文化，為你解析。

蓮藕的功效與作用

1、止血

藕節(jié)中含有單寧酸、維生素k，有收縮血管的作用，鮮藕性寒，多用于涼血止血。如鼻血、咳血、痰中帶血者，可用鮮藕與鮮白茅根水或生側(cè)柏葉煎服。

2、化瘀

古籍說：「藕汁，能消瘀血不散。」所以將蓮藕生食或搗汁和酒服，能破血化瘀，消腫解毒。中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀的食療佳品。

3、潤(rùn)腸通便

蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白，熱量卻不高，因而能控制體重，有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水平，促進(jìn)腸蠕動(dòng)，預(yù)防便秘及痔瘡。鮮藕生姜汁還可治療腸道炎癥。

4、補(bǔ)血生肌

蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素，蛋白質(zhì)、維生素及淀粉含量也很豐富，有明顯的補(bǔ)益氣血，增強(qiáng)人體免疫力作用。尤其在塊莖類食物中，蓮藕含鐵量較高，因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。藕粉為養(yǎng)陰補(bǔ)血之佳品，又好吸收，針對(duì)貧血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉，有抗貧血、生血的作用。

5、安神寧心

蓮藕含維生素b群（特別是b6），有助于減少煩躁、緩解頭痛和減輕壓力，進(jìn)而改善心情，降低心臟病危險(xiǎn)。

6、祛痰止咳

現(xiàn)今空氣質(zhì)量不佳，鮮藕汁也可用來緩解咳嗽、黃痰、氣喘和氣管發(fā)炎等問題。熱蓮藕茶具有鎮(zhèn)咳祛痰的功效。

7、抗衰防癌

鮮藕中的維生素c及多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，延緩衰老，預(yù)防癌癥。

蓮藕的食用禁忌

1、老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食欲不振、缺鐵性貧血、營(yíng)養(yǎng)不良者多食用。

2、藕性偏涼，產(chǎn)婦不宜過早食用；藕性寒，生吃清脆爽口，但礙脾胃。脾胃消化功能低下、大便溏泄者不宜生吃。

3、藕煎湯內(nèi)服順氣寬中，炒炭可止血散瘀，用于各種出血癥。一般產(chǎn)后1～2周后再吃藕可以逐漸得到緩解。

3、半夏的功效與作用 有何食用禁忌

說到半夏，是一種有很高藥用價(jià)值的中藥，在中醫(yī)中應(yīng)用廣泛，那你知道半夏具體的功效和作用嗎？據(jù)說生半夏全株有毒，誤食有可能會(huì)導(dǎo)致死亡是真的嗎？那我們又該如何正確服用半夏呢？本期的食療養(yǎng)生，帶你了解半夏的養(yǎng)生方。

半夏的功效與作用

半夏，又名地文、守田、羊眼半夏、蝎子草、麻芋果、三步跳、和姑等，常見于草坡、荒地、玉米地、田邊或疏林下，是旱地中的雜草之一。半夏，生于夏至日前后。此時(shí)，一陰生，天地間不再是純陽之氣，夏天也過半，故名半夏。

半夏屬藥用植物，具有燥

4、杏子的功效與作用 有何禁忌

杏子是在生活中比較常見的一種水果，在世界范圍內(nèi)均有種植，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，味道也是香甜可口，十分受人喜愛。長(zhǎng)期吃杏子有很好的延年益壽，還有很好的防癌功效。那么本期的健康飲食文化，為你解析。

杏子的功效與作用

1、防止夜盲癥

杏中的胡蘿卜素在人體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為維生素a，維生素a有預(yù)防夜盲癥及視力減退的功效。

2、預(yù)防心臟病

杏中含有類黃酮物質(zhì)，這種物質(zhì)有預(yù)防心臟病的作用。

3、保養(yǎng)皮膚

杏中的維生素e可以促進(jìn)皮膚血液微循環(huán)，使皮膚紅潤(rùn)光澤。

4、降低膽固醇

杏中的維生素c及多酚類成分比較高，它們能夠降低膽固醇含量。

5、增強(qiáng)兒童記憶力

杏中的鋅元素可以提高兒童記憶力，提高智力。另外，鋅元素能增強(qiáng)淋巴細(xì)胞的繁殖，從而提高人體免疫力。

6、預(yù)防高血壓

杏中含有鉀元素，鉀在人體中可以調(diào)節(jié)血壓。且其中的纖維素還能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

吃杏子的禁忌

杏子不宜與生濕類食物如肥豬肉、鴨肉等同吃。杏肉味酸、性熱，有小毒。過食會(huì)傷及筋骨、勾發(fā)老病，甚至?xí)涿济摪l(fā)、影響視力，若產(chǎn)、孕婦及孩童過食還極易長(zhǎng)瘡生癤。同時(shí)，由于鮮杏酸性較強(qiáng)，過食不僅容易激增胃里的酸液傷胃引起胃病，還易腐蝕牙齒誘發(fā)齲齒。而對(duì)于過食傷人較大的杏，每食3～5枚視為適宜。

5、鼠尾草的功效和作用 有何食用禁忌

鼠尾草，一種具有很高經(jīng)濟(jì)價(jià)值的植物，既可以烹飪食用，也可以加工成精油和香料，甚至還可以入藥。你知道鼠尾草有什么功效和作用嗎？什么人不能食用鼠尾草？有何副作用？那么本期的健康飲食文化，為你解析。

鼠尾草的功效和作用

鼠尾草，又叫洋蘇草、普通鼠尾草、庭院鼠尾草等，生于山坡、路旁、蔭蔽草叢，水邊及林蔭下。鼠尾草常栽培來做為廚房用的香草或醫(yī)療用的藥草，也可用于萃取精油、制作香包等。葉片具有殺菌滅菌抗毒解毒、驅(qū)瘟除疫功效，常用來治療鼠瘺寒熱，下痢膿血不止、瘧疾水蠱等病癥。

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