貓石對話之周運1.15-1.21（貓石對話之周運9.26-10.2）
2023-07-04
網(wǎng)站首頁
手機版
更新時間：2023-06-12 20:14:04作者：佚名
1、中元節(jié)說鬼 最有名氣的加州鬼鎮(zhèn)波迪
2、中元節(jié)的詩句，關于中元節(jié)的詩句大全
3、盤點有名氣的湘菜名廚大師
4、中國最有名氣的10碗面 沒吃過趕緊去試試
5、英國十大城市，一個比一個有名氣
6、猜你喜歡：
中元節(jié)，俗稱鬼節(jié)、施孤、七月半，佛教稱為盂蘭盆節(jié)。與除夕、清明節(jié)、重陽節(jié)三節(jié)是中國傳統(tǒng)的祭祖大節(jié)，也是流行于漢字文化圈諸國的傳統(tǒng)文化節(jié)日。那么在鬼節(jié)最適合什么呢。沒錯就是納涼了，絕不能錯過鬼鎮(zhèn)了。本期美國文化，帶你看看美國加州鬼鎮(zhèn)。
一轉眼中元節(jié)也就是鬼節(jié)快要到了。近日常見到媒體推薦一些鬼節(jié)時熱門的“尋鬼”之地，加州最有名的鬼鎮(zhèn)——波迪（bodie）常常是名列前茅。這不禁讓我想起兩年前我們對它的一次探訪。
那是五月末一個星期六的下午，我們駕車從395號美國公路（us395）在莫諾湖的北面拐上了270號加州公路（sr270）。又開了十幾公里的路程，包括最后5公里的碎石路才把我們帶到了加州最大的鬼鎮(zhèn)——波迪州立歷史公園（bodiestatehistoricpark）。
買了門票后，我們迫不及待地進了鬼鎮(zhèn)，眼前的一切好像一下子把我們帶到了另一個世界。只見廢棄的機器零件，報廢的汽車，甚至家用的物品散落的到處都是，經(jīng)過長年累月的日曬雨淋，早已是銹跡斑駁。
說起來波迪當年曾經(jīng)輝煌了一陣子，在1877-1880年間是個非常繁榮的淘金小鎮(zhèn)，人口曾多達近10000人，包括數(shù)百名華人。發(fā)了財?shù)奶越鹂蛡冊谶@里盡情地揮霍，過著醉生夢死的生活。小鎮(zhèn)里酒吧，賭場，妓院，鴉片館應有盡有。只可惜好景不長，幾年后淘金客們漸漸離開了波迪奔向更大的金礦，輝煌一時的小鎮(zhèn)逐漸敗落。1932年的一場大火燒毀了小鎮(zhèn)90%的房屋。波迪從此被徹底廢棄，變成了一個鬼鎮(zhèn)?，F(xiàn)在鬼鎮(zhèn)里一棟棟年久失修破敗不堪的“鬼屋”，盡管看上去它們還頑強地支撐在那里，但有些已是搖搖欲墜了。
雖然這些“鬼屋”早已人去屋空，但很多屋內(nèi)卻還留下了不少家什雜物鍋碗瓢盆，它們靜靜地呆在那里收集著塵土，保持著被遺棄前的樣子。好像房屋的主人在一夜之間突然棄它們而去，令人感嘆世間滄桑變幻無常。
中國自古就很迷信，在古代就有鬼節(jié)，那就是中元節(jié)。中元節(jié)是祭祀鬼神的日子，也是人們?yōu)樗廊サ挠H人祖先超度念佛的日子。這個節(jié)日在古代頗為重視，人們相信善惡皆有報，鬼神是存在于世間的。一些文人墨客會在這一天吟詩作賦抒發(fā)情感。下面小編帶領大家走進中元節(jié)，領略詩的文化。
中元日觀法事
（唐）盧拱
四孟逢秋序，三元得氣中。云迎碧落都，章奏玉皇宮。壇滴槐花露，香飄柏子風。羽衣凌縹緲，瑤轂輾虛空。久慕餐霞客，常悲集蓼蟲。青囊如何授，從此訪鴻家。
中元觀法事步虛虛
（唐）殷堯藩
兀都開秘錄，白石禮先生。上界秋光凈，中元夜氣清。星辰朝帝處，驚鶴步虛聲。玉洞花長發(fā)，珠宮月最明。掃壇天地肅，投簡鬼神驚。儻賜刀圭藥，還留不死名。
中元作
（唐）李商隱
降節(jié)飄飄宮國來，中元朝拜上清回。羊權須得金條脫，溫嶠終虛玉鏡臺。會省驚眠聞雨過，不知迷路為花開。有娀未抵瀛洲遠，青雀如何鴆鳥媒。
中元夜
（唐）李郢
江南水寺中元夜，金粟欄邊見月娥。紅燭影回仙態(tài)近，翠環(huán)光動見人多。香飄彩殿凝蘭麝，露繞青衣雜綺羅。湘水夜空巫峽遠，不知歸路欲如何。
您可能還會喜歡：
五四青年節(jié)的概念和由來
關于端午節(jié)的七絕詩
中秋節(jié)的祝福語大全
重陽節(jié)飲食：重陽節(jié)吃什么
湘菜是中國傳統(tǒng)的八大菜系之一，擁有非常悠久的歷史，最早的湘菜可以追溯到漢朝。湘菜的口味變化多，選材方面也相對廣泛，做法注重油重色濃，講究實惠，在中國菜系中十分有特點，但是湘菜文化之所以經(jīng)久不衰還是要通過一位位大廚的傳承。
湘菜“教父”—石蔭祥首位獲得“湘菜大師”稱號的大廚，湘菜界的泰斗。1959年至1975年，毛主席每次回湘皆由他掌勺。2008年去世。
大師第一人—許菊云擁有著中國烹飪大師、湘菜大師、技能大師及中國餐飲文化大師四大光環(huán)，是目前湖南包攬該四項大師稱號的餐飲界第一人，他就是湘菜大師——許菊云。
教授大師—譚添三1997年被授予“湘菜大師”稱號，退休后，仍在從事烹飪教學，為弘揚湖湘飲食文化發(fā)揮余熱。
“名人”大師—王墨泉湘菜餐飲界的又一座高峰，被收入了“英國劍橋國際名人錄”和“當代中國名人錄”及“湖南省名人錄”。
涉外大師—曹秋泉曹秋泉，中國烹飪大師、湘菜大師、國家高級烹調技師、國家烹飪評委、湖南省烹飪協(xié)會理事。其最大的特點：他是湖南湘菜大師涉外第一人。從1978年他由外交部選派赴中國駐印度大使館任領班主廚開始，在此后的幾十年時間里，他一直活躍在涉外廚師事務上。
“兩藝”大師—張志君在中國餐飲業(yè)界，能稱得上大師級的廚師并不多，而作為大師的同時又是畫家的更是鳳毛麟角，張志君稱得上是這當中的佼佼者。
研究大師—聶厚忠1997年被授予湘菜大師。作為湘菜研究專家，他培養(yǎng)的大批烹飪?nèi)瞬?，多?shù)已成為湖南烹飪界的主力軍。
湘點大師—張力行他創(chuàng)制了一批適合湖南口味的創(chuàng)新湘點，優(yōu)質“德園”大包子便出自其手。
綠色大師—黃惠明綠色廚藝大使，現(xiàn)任湖南郴州得月酒店技術總監(jiān)。經(jīng)他開發(fā)的新派湘菜之湘南流派已逐漸被餐飲界認可。
“多面”大師—羅繼湘他身兼大師、校長、經(jīng)理人數(shù)職，是湖南湘菜界當之無愧的多面手。
中國作為美食大國，那各種各樣的食物是層出不窮。特別是關于面，那種類叫一個多啦，每種都有自己的特色，不過不變的是都十分的美味。那么本期的健康飲食文化，為你解析。
1、北京炸醬面，一道傳統(tǒng)的中式面食。老北京炸醬面里含有豐富的維生素b12和蛋白質，營養(yǎng)很飽滿。但是炸醬面的豬肉脂肪含量過高，常吃者易發(fā)胖，容易造成油脂攝入超標。建議在食炸醬面時，可少放點瘦豬肉，多放點黃瓜，蘿卜絲等配菜，以此降低一碗炸醬面所含的熱量。
2、河南燴面，有著4000年的歷史。它是一種葷、素、湯、菜、飯聚而有之的傳統(tǒng)風味小吃，以味道鮮美，經(jīng)濟實惠，享譽中原，遍及全國。燴面按配料不同可分為：羊肉燴面，牛肉燴面，三鮮燴面，五鮮燴面等等。燴面是以優(yōu)質高筋面粉為原料，輔以高湯及多種配菜，一種類似寬面條的面食。湯好面筋，營養(yǎng)高。
3、蘭州牛肉面，又稱蘭州清湯牛肉面，是甘肅省蘭州地區(qū)的風味小吃。
4、延吉冷面，是馳名國內(nèi)外的一種深受人們喜歡的傳統(tǒng)民族食品。冷面的食材主要是用蕎麥面做成的。蕎麥面是一種粗糧，有降血脂，軟化血管等作用。但是冷面，顧名思義，入口十分的冰涼爽滑，因此體虛偏寒性者還有老人都應該少攝取。
5、山東熗鍋面是一道美味可口的漢族面食，屬于魯菜系。流行于華北地區(qū)，發(fā)源地是山東。用蔥、姜、蒜用于熗鍋時，可散發(fā)出強烈辛香氣味，對面條增香提味作用。
6、山西刀削面是一種山西的特色傳統(tǒng)面食，因其風味獨特，馳名中外。刀削面全憑刀削，因此得名。刀削面因為苗條的厚度較大，因此在煮時可溶性營養(yǎng)素損失減少。但是刀削面面質偏硬，不宜消化，胃腸消化功能不好的人應該少吃，適可而止。
7、四川擔擔面，著名的成都小吃。用面粉搟制成面條，煮熟，舀上炒制的豬肉末而成。成菜面條細薄，鹵汁酥香，咸鮮微辣，香氣撲鼻，十分入味。
8、武漢熱干面，熱干面的優(yōu)勢在于用芝麻醬調味，可以補充鈣和蛋白質，但是熱干面熱量非常高，一碗熱干面頂好幾頓，容易上火的人應該少吃熱干面。吃的時候最好配蔬菜湯或者蛋酒，綠豆湯等，有助于消化和營養(yǎng)平衡。
9、云吞面，云吞面又稱餛飩面、細蓉、大蓉。是老廣記憶深處的傳統(tǒng)特色小吃之一，最早源于廣州，屬于粵菜系。
10、鎮(zhèn)江鍋蓋面用的是“跳面”，即面條上有細微的小孔，好讓鹵汁入味。除此之外，鍋蓋面為了豐富口感的細膩程度，里面加了不少八角，香葉等調料物。這些比較適合體質偏寒的人吃，可滋補。易上火或者熱性體質，高血壓患者應該盡量少吃。
英國是全世界中的紳士的國家，英國的紳士文化也體現(xiàn)在方方面面，無論是舉止要是文化方面，那么你知道英國的十大城市是什么嗎？本期的英國文化帶你去了解看看英國十大城市有哪些地方。
1、倫敦
867萬多人的倫敦（london），是英國首都，倫敦大都會區(qū)人口約1387.9萬人歐洲最大的城市。與美國紐約并列世界上最大的金融中心。
總人口：690.5萬
學生數(shù)量：188,000人
倫敦市中心消費價格：
學校提供住宿飲食82-120鎊/周
自助飲食，學校提供住宿60-93鎊/周
自助飲食住宿40-86鎊/周（以上數(shù)據(jù)為各大學提供）
倫敦簡介
倫敦（英文：london）是大不列顛及北愛爾蘭聯(lián)合王國的首都及歐洲第一大城和最大經(jīng)濟金融中心。兩千多年前，羅馬人建立了這座都市。倫敦近幾百年來一直在世界上具有巨大的影響力。城市的核心地區(qū)倫敦市，仍保持著自中世紀起就劃分的界限。然而，最晚自19世紀起，“倫敦”這個名稱同時也代表圍繞著倫敦市開發(fā)的周圍地區(qū)。這些衛(wèi)星城市構成了倫敦的都會區(qū)和大倫敦。
倫敦是一個非常多元化的大都市，其居民來自世界各地，具有多元的種族、宗教和文化；城市中使用的語言超過300種。同時，倫敦還是世界聞名的旅游勝地，擁有數(shù)量眾多的名勝景點與博物館等。
倫敦是四大世界級城市之一，與美國紐約、日本東京、法國巴黎并列。從1801年到20世紀初，作為世界性帝國——大英帝國的首都，倫敦因在其于政治、經(jīng)濟、人文文化、科技發(fā)明等領域上的卓越成就，而成為當時全世界最大的都市。
倫敦是歐洲最大的經(jīng)濟中心。金融業(yè)是倫敦最重要的經(jīng)濟支柱。
也是世界上有名的“霧都”
20世紀初，倫敦人大部分都使用煤作為家居燃料，產(chǎn)生大量煙霧。這些煙霧再加上倫敦氣候，造成了倫敦“遠近馳名”的煙霞，英語稱為londonfog（倫敦霧）。因此，英語有時會把倫敦稱作“大煙”（thesmoke），倫敦并由此得名“霧都”。1952年12月5日至9日期間，倫敦煙霧事件令4000人死亡，政府因而于1956年推行了《空氣清凈法案》，于倫敦部分地區(qū)禁止使用產(chǎn)生濃煙的燃料。時至今日，倫敦的空氣質量已經(jīng)得到明顯改觀。