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文章目錄：

1、端午節(jié)吃哪五黃，五黃是什么？

2、端午節(jié)的禁忌，端午節(jié)有什么禁忌

3、端午節(jié)安康還是端午節(jié)快樂

4、端午節(jié)安排放假，端午節(jié)假期

5、端午節(jié)五黃菜 你知道是哪五黃嗎

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1、端午節(jié)吃哪五黃，五黃是什么？

中國人過端午節(jié)的傳統(tǒng)幾千年前就形成了，通過前人根據(jù)端午節(jié)日的氣候等方面的科學(xué)的經(jīng)驗總結(jié)，形成了一系列的傳統(tǒng)習(xí)俗。在飲食養(yǎng)身方面的講究最為突出，那就是我們熟知的端午節(jié)吃五黃，那么這五黃都是什么呢？

第一黃：雄黃酒

第一次聽說雄黃酒驅(qū)邪解毒，就是在許仙白娘子的傳說里，只覺得那條現(xiàn)了原形的白蛇太不小心，于是相信了許久。

后來才知道，雄黃的主要成分是硫化砷，砷是提煉砒霜的主要原料，雄黃有一定毒性，自然能驅(qū)趕毒蟲，只是人也會被毒到。于是，喝雄黃酒的傳統(tǒng)不再延續(xù)了，但給小孩涂抹雄黃以及佩戴香包的傳統(tǒng)卻留了下來。

第二黃：黃鱔

民間有“小暑黃鱔賽人參”的說法，說的是這一時節(jié)的黃鱔最肥，肉嫩鮮美，營養(yǎng)豐富。

端午節(jié)在小暑之前，雖說還不是黃鱔最好吃的時候，但鱔肉所含營養(yǎng)多，蛋白質(zhì)、脂肪、磷、鈣、鐵等含量都很豐富，吃黃鱔能適當(dāng)補(bǔ)充維生素，也能去去風(fēng)濕。

第三黃：黃魚

端午時節(jié)，大黃魚就會乘海潮而來，成為這一季的主打時令菜。這時的大黃魚長得體態(tài)肥胖，肉質(zhì)最美味。

紅燒最好吃，魚皮濃香微脆，魚肉嫩滑鮮甜，別有一番滋味在心中。大黃魚的蛋白質(zhì)、微量元素和維生素含量高，其中的微量元素硒，能延緩衰老，對癌癥有防治功效。

第四黃：黃瓜

在民間，黃瓜有“第一瓜果”之稱。四季轉(zhuǎn)換，在眾多水果中，黃瓜比其他瓜果上市早，5月中旬就能吃到新上市的，時間上正好與端午對上，也就自然成了端午的必吃之物。另外，黃瓜也有清熱解毒的功用。

第五黃：咸蛋黃

咸蛋黃沒有黃鱔、黃魚和黃瓜的時令性，因為有個“黃”字，于是也進(jìn)入了“五黃”的行列。端午吃咸蛋黃，寓意著健康平安。

2、端午節(jié)的禁忌，端午節(jié)有什么禁忌

2017年的端午節(jié)馬上就要到了，人們也迎來了難得的三天小長假，終于可以從枯燥的學(xué)習(xí)生活和緊張的工作中暫時抽身，放飛自我了。不過從傳統(tǒng)民俗和風(fēng)水學(xué)的角度來看，端午節(jié)雖然是歡樂的日子，但有些事情也是不能做的，那么今天的老黃歷就為你整理端午節(jié)的禁忌，端午節(jié)有什么禁忌，一起來參考。

忌吃娘家粽子

我國民間有種說法，出嫁的閨女走娘家，不須在端午節(jié)之前回婆家，即不能在娘家過端午節(jié)，否則，就會倒大霉。有俗話說：“吃了娘家的端午粽，死得全家都不剩”。

忌游泳

有些地方在這一天忌游泳，尤其忌到曾經(jīng)溺死過人的地方游泳，因為人們認(rèn)為，在端午節(jié)那天“溺死鬼”最兇，要找替身“還陽”。所以又有投粽子入河讓其分享，免其作祟的習(xí)俗。

兒童戴的香包忌丟失

在北方一些地區(qū)，小孩子有端午佩戴香包的習(xí)俗。小孩子戴的香包是不能丟失的，傳說如果小孩子丟失了佩戴的香包，一年之內(nèi)會有大災(zāi)。端午節(jié)過了以后，小孩子要將所戴的香包扔到水里，這樣才能免除火災(zāi)。

忌惡日

由于自古人們認(rèn)為農(nóng)歷五月為“惡月”，農(nóng)歷五月初五的“重五”更是個不吉利的日子，所以這天又有“躲午”的習(xí)俗，即周歲以內(nèi)的嬰兒要送到外婆家去躲藏，以逃脫災(zāi)禍。

3、端午節(jié)安康還是端午節(jié)快樂

端午節(jié)是個特殊的節(jié)日，一方面我們會吃粽子，會賽龍舟，熱熱鬧鬧一片歡樂；一方面我們又借此節(jié)日紀(jì)念愛國詩人屈原，心懷敬意。那么，就讓老黃歷帶大家了解，端午節(jié)安康還是端午節(jié)快樂吧。

端午假期中，人們也常常會互道祝福，一般會說些“端午節(jié)快樂”之類的話，這時候就有聲音反對了。因為有觀點(diǎn)說，端午節(jié)實際上是一個祭祀節(jié)日，這一天伍子胥投錢塘江，曹娥救父投曹娥江，屈原投汨羅水……因此，大家在互相祝福的時候一般要用“祥瑞”、“安康”等詞。

也有觀點(diǎn)認(rèn)為，中國傳統(tǒng)社會是一個農(nóng)業(yè)社會，生產(chǎn)生活會受節(jié)令的變化而影響，端午時節(jié)，各種害蟲、五毒等滋生，老百姓為了祛邪避毒、祛病防疫而設(shè)立了端午節(jié)。因此設(shè)立端午節(jié)的初衷是歡樂喜慶的，是為了祛毒平安的，并不是像清明節(jié)一樣的祭祀性節(jié)日。

可以說端午節(jié)快樂的

端午節(jié)的來歷跟屈原分不開，作為一個悲壯的祭日，確實有著特殊的意義。長期以來，端午節(jié)都是在一種嚴(yán)肅而莊重的狀態(tài)下而度過的，也由此滋生了很多禁忌性的東西。很多人看來，既然為祭日，顯然場面不能太過歡慶，彼此見面道“安康”而不說“快樂”。

然而事實卻是，按照民俗專家的說法，端午節(jié)說“節(jié)日快樂”并沒有不適合，因為一直以來，端午節(jié)都是一個喜慶的節(jié)日，說節(jié)日快樂跟氛圍完全相符。認(rèn)為不能說“快樂”，恰是認(rèn)知表面化的體現(xiàn)。

當(dāng)年屈原縱江一跳的目的，后人設(shè)立端午節(jié)的用意，本就是為了讓后人更好更快樂的生活。我們今天慶祝端午節(jié)，在追憶往昔的同時，也是對明天幸福生活的憧憬，同時為更好的“活在當(dāng)下”。若是一個節(jié)日，沒有快樂，沒有歡聲，只有沉重與悲情，那么節(jié)日設(shè)立的意義就會黯然失色。

道“安康”也好，說“快樂”也罷，關(guān)鍵在于要出于真心，體現(xiàn)出人與人之間的那種真誠?，F(xiàn)在最大的問題在于，我們并不缺乏過節(jié)的方式，卻少了情感的付出，由此造成節(jié)日味越來越淡。若不能讓情感與真誠成為節(jié)日的主宰，那么過于死板的形式堅持，最終只能讓傳統(tǒng)節(jié)日更加索然無味。

4、端午節(jié)安排放假，端午節(jié)假期

中華民族擁有幾千年的歷史，民族文化源遠(yuǎn)流長，博大精深。因為地域?qū)拸V，民族多，所以對于節(jié)日都有著不同的習(xí)俗。就端午節(jié)而言，各地習(xí)俗也各有特色。說到這，有很多人都開始期盼端午節(jié)假期了，你想知道今年的端午節(jié)什么時候放假嗎？隨小編去看看吧。

端午節(jié)放假幾天

2015年端午節(jié)放假辦法：2015年6月20日至6月22日放假公休，共3天。其中6月20日（星期六，農(nóng)歷端午節(jié)當(dāng)日）為國家法定節(jié)假日，6月22日（星期一）補(bǔ)休。

端午節(jié)簡介

每年農(nóng)歷五月初五是端午節(jié)，它是中華民族古老的傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午也稱端五，端陽。此外，端午節(jié)還有許多別稱，如：午日節(jié)、重五節(jié)，五月節(jié)、浴蘭節(jié)、女兒節(jié)，天中節(jié)、地臘、詩人節(jié)、龍日等等。雖然名稱不同，但總體上說，各地人民過節(jié)的習(xí)俗還是同多于異的。

過端午節(jié)，是中國人二千多年來的傳統(tǒng)習(xí)慣，由于地域廣大，民族眾多，加上許多故事傳說，于是不僅產(chǎn)生了眾多相異的節(jié)名，而且各地也有著不盡相同的習(xí)俗。其內(nèi)容主要有：女兒回娘家，掛鐘馗像，迎鬼船、躲午，帖午葉符，懸掛菖蒲、艾草，游百病，佩香囊，備牲醴，賽龍舟，比武，擊球，蕩秋千，給小孩涂雄黃，飲用雄黃酒、菖蒲酒，吃五毒餅、咸蛋、粽子和時令鮮果等。

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5、端午節(jié)五黃菜 你知道是哪五黃嗎

端午節(jié)也叫“端陽節(jié)”，每年我們都有各樣的習(xí)俗來過這個節(jié)，其中就有吃五黃。古人認(rèn)為五黃可以辟邪消暑，那么五黃菜是哪五黃呢？就讓老黃歷帶大家了解一下吧，端午節(jié)五黃菜，你知道是哪五黃嗎？

“五黃”者，為黃瓜、黃鱔、黃魚、咸蛋黃、雄黃酒（說法不一，有人將黃梅、粽子也作五黃之一。因雄黃有毒，現(xiàn)今將雄黃入白酒內(nèi)飲者已少見，今多見以黃酒替代雄黃酒）。

為什么在端午節(jié)吃五黃？這是因為雄黃是一味中藥，用雄黃末與菖蒲根屑入酒的雄黃酒有解毒殺菌之功效。江南有諺語：“五月五，雄黃燒酒過端午”。民間也有：“飲了雄黃酒，百病都遠(yuǎn)走”的說法。而黃魚、黃鱔、咸蛋黃、黃瓜則是端午時節(jié)的當(dāng)令食品。

五六月份的黃鱔，有“賽人參”之說。此時的黃鱔肥嫩鮮美，營養(yǎng)豐富！

而“五黃”中的黃瓜有“第一瓜果”之稱。農(nóng)歷5月。能吃到新上市黃瓜，時間上正好與端午對上，也就自然成了端午的必吃之物。另外，黃瓜有清熱解毒、解渴生津之功效！

吃咸蛋是端午的習(xí)俗。咸蛋黃因有個“黃”字，故也入于“五黃”之內(nèi)，端午吃咸蛋黃，寓意著健康平安！

至于黃魚，則端午時節(jié)的大、小黃魚，量多質(zhì)優(yōu)，為這一時節(jié)的主打海鮮，營養(yǎng)豐富且當(dāng)令的大、小黃魚，理所當(dāng)然地列入端午必食的“五黃”。

五月五的端午，正當(dāng)二十四節(jié)氣之夏至前后，是一年中陽氣最盛的時候。而端午節(jié)的中午，則是端午節(jié)這一天中陽氣最旺的時辰，故端午節(jié)之中午，應(yīng)為“陽中之陽”。若在這一時辰食“五黃”，不但可祛五毒，還可借用端午節(jié)的“陽”之力，以達(dá)到抑制、祛除諸多霉運(yùn)，增強(qiáng)自身的“精、氣、神、血”及交“旺運(yùn)”的目的！

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