金牛座七夕約會(huì)大全（金牛座女生約會(huì)）
2023-04-12
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更新時(shí)間：2023-04-10 04:17:58作者：未知
1、青海臘八節(jié) 獻(xiàn)冰吃冰忙臘月
2、臘八節(jié)的禁忌有哪些
3、臘八節(jié)的故事有哪些
4、臘八節(jié)的由來(lái)及習(xí)俗
5、關(guān)于臘八節(jié)的諺語(yǔ)有什么
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說(shuō)到臘八節(jié)吃什么，人們的第一反應(yīng)基本都是吃臘八粥，有些地區(qū)不種稻子的，則吃臘八面，至于臘八蒜、臘八豆腐之類的菜肴也風(fēng)味十足。不過(guò)說(shuō)到臘八佳節(jié)吃東西，還得數(shù)我國(guó)青海地區(qū)既應(yīng)景又新奇——沒(méi)錯(cuò)，當(dāng)?shù)厝嗣衽D八節(jié)要吃冬天里常見(jiàn)的冰。那么就讓老黃歷為你介紹這一獨(dú)特的習(xí)俗。
在青海，臘八節(jié)時(shí)有獻(xiàn)冰、吃冰的習(xí)俗。臘月初八，正當(dāng)三九，天寒地凍，河床堅(jiān)冰如鐵，天亮前人們便到河床取來(lái)如白玉水晶似的冰塊，供獻(xiàn)在糞堆、地頭、庭院中心、槽頭棚圈中、果樹(shù)枝杈上，以示來(lái)年雨水充足，風(fēng)調(diào)雨順。
青海諺語(yǔ)云：來(lái)年測(cè)豐收，先看臘八冰。男女老少不怕牙冷舌凍，如吃冰糖一樣，“嘎巴嘎巴”嚼食幾塊冰下肚，寓意消病除災(zāi)。臘八過(guò)后，就要辭舊歲、迎新春，開(kāi)始“忙臘月”了。
這種“四野里獻(xiàn)下”白冰的儀式，據(jù)說(shuō)能迎來(lái)瑞氣，保佑來(lái)年五谷豐登。相傳唐僧取經(jīng)東回過(guò)通天河時(shí)，經(jīng)卷掉進(jìn)激流，豬八戒急持釘耙打撈一些上來(lái)，師徒四人急忙到一大石上曬經(jīng)。誰(shuí)知高原天氣多變，瞬時(shí)經(jīng)文上的水珠皆成白冰，大雪紛飛，北風(fēng)陣陣，他們只好卷經(jīng)趕路。
后來(lái)，師徒一行恰在臘八這天到了日月山東麓，天氣放晴，于是孫悟空拿出經(jīng)卷，小心抖落上面的白冰，在陽(yáng)光下晾曬。到了第二年，凡白冰撒入的地方，金燦燦的麥捆比牛毛多，活潑潑的羊兒比星星多。
而關(guān)于“臘八冰”還有另一種傳說(shuō)，說(shuō)是有一年王母不知因何生氣，她老人家一跺腳，天上銀河流到了西寧，天寒地凍就結(jié)成了冰，天河之水被稱為神水，人們爭(zhēng)相取用。于是，老人們又說(shuō)，吃了臘八冰，百病不纏身。直到今天，青海不少地方還有男女老少臘八吃冰的習(xí)慣。
每年的農(nóng)歷十二月初八是我國(guó)民間的臘八節(jié)，傳說(shuō)這一天是古代祭祀神靈和祖先的日子，還是佛教的釋迦牟尼成道日，在道教中則是“降注三萬(wàn)六千神氣”的王侯臘，不管怎么看，臘八節(jié)都是一個(gè)莊重祥和的日子，但民間也流傳著一些在臘八節(jié)需要遵守的禁忌，那么就讓老黃歷為你介紹。
禁忌一：臘八節(jié)不回娘家
按照過(guò)去的老說(shuō)法，一年之中總有幾天時(shí)間，出嫁了的女兒是不能回娘家的，說(shuō)是忌諱，是有講究的。
進(jìn)入臘月以來(lái)，第一個(gè)忌日就是臘八。臘八這天回娘家會(huì)對(duì)婆婆不吉利，婆婆百年以后會(huì)趴著死。另外一種說(shuō)法：“臘八不吃娘家米，祖祖輩輩還不起”，意思是會(huì)窮自己的家。有的說(shuō)法甚至認(rèn)為，在臘月里，臘月初八，十八，二十八都不可以在娘家過(guò)。
禁忌二：臘月不搬家
從風(fēng)水上說(shuō)，臘月里偏寒，如果冒然搬入新宅子的話，寒冷的氣氛會(huì)阻隔家中的興旺氣氛，這聽(tīng)上去是有一定自然科學(xué)道理的。
但是隨著家居技術(shù)的提升，很多房子都已經(jīng)實(shí)施了全屋供暖，不用像過(guò)去那樣刻意請(qǐng)些朋友來(lái)新屋坐坐，旺旺人氣。之所以有“臘月不能搬家”的說(shuō)法無(wú)非是顧忌人住進(jìn)去會(huì)手腳冰冷，對(duì)身體不利，而現(xiàn)在對(duì)于擁有家居暖氣的人們來(lái)說(shuō)，這都已經(jīng)不是問(wèn)題了。
禁忌三：吃臘八粥不過(guò)午
農(nóng)歷十二月初八，民俗謂之臘八，俗話說(shuō)“過(guò)了臘八就是年”，從這一天起“年味”日漸濃郁起來(lái)。
在我國(guó)，臘八節(jié)吃臘八粥的習(xí)俗已流傳千年之久，但對(duì)于吃臘八粥這一習(xí)慣，在一些地方也是有禁忌的，那就是吃臘八粥不過(guò)午。每年臘八節(jié)前一天晚上人們就開(kāi)始熬制臘八粥，等到第二天早上食用，如果吃不完的話可以分給親朋好友左鄰右舍吃，但是不能過(guò)中午，還有句俗語(yǔ)叫“早食粥，來(lái)年糧食早收”。
臘八粥，俗稱八寶粥，相信大家都有聽(tīng)說(shuō)過(guò)甚至是吃過(guò)，臘八粥是為了慶祝豐收的喜悅而產(chǎn)生，它是一道簡(jiǎn)單而樸實(shí)的食物。同時(shí)臘八粥是臘八節(jié)的一個(gè)象征，在臘八節(jié)的時(shí)候，家家戶戶都要煮臘八粥喝，在民間甚至是網(wǎng)絡(luò)上也有流傳一些關(guān)于臘八節(jié)的故事，那么臘八節(jié)的故事有哪些呢？接下去讓老黃歷給大家詳細(xì)介紹一下吧。
臘八節(jié)故事一
從前，有一戶人家，有爸爸、媽媽和兒子三口人。爸爸是個(gè)勤快人，60多歲了，還是天天雞叫起床、天明下地。他常說(shuō)：“搖錢樹(shù)，人人有，就是自己兩只手?！眿寢屵^(guò)日子很節(jié)儉
我國(guó)民間將農(nóng)歷十二月又稱為臘月，而十二月初八這一天，在古代稱為“臘日”，俗稱“臘八節(jié)”，在我國(guó)已經(jīng)有非常悠久的歷史了。那么就讓老黃歷為你介紹，臘八節(jié)的由來(lái)及習(xí)俗。
從先秦起，臘八節(jié)就是用來(lái)祭祀祖先和神靈，祈求豐收和吉祥的日子。臘八節(jié)除祭祖敬神的活動(dòng)外，人們還要逐疫。這項(xiàng)活動(dòng)來(lái)源于古代的儺（古代驅(qū)鬼避疫的儀式）。史前時(shí)代的醫(yī)療方法之一即驅(qū)鬼治疾。作為巫術(shù)活動(dòng)的臘月?lián)艄尿?qū)疫之俗，今在湖南新化等地區(qū)仍有留存。
我國(guó)喝臘八粥的歷史，最早開(kāi)始于宋代，距今已有一千多年。每逢臘八這一天，不論是朝廷、官府、寺院還是黎民百姓家都要做臘八粥。到了清朝，喝臘八粥的風(fēng)俗更是盛行。在宮廷，皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍從宮女賜臘八粥，并向各個(gè)寺院發(fā)放米、果等供僧侶食用。
在民間，家家戶戶也要做臘八粥，祭祀祖先；同時(shí)，合家團(tuán)聚在一起食用，饋贈(zèng)親朋好友。臘八粥吃了幾天還有剩下來(lái)的，卻是好兆頭，取其“年年有余”的意義。如果把粥送給窮苦的人吃，那更是為自己積德。
臘八粥在民間還有巫術(shù)的作用。假如院子里種著花卉和果樹(shù)，也要在枝干上涂抹一些臘八粥，相信來(lái)年多結(jié)果實(shí)。
臘八的食俗，在我國(guó)還有以下一些：
臘八豆腐?！芭D八豆腐”是安徽黔縣民間風(fēng)味特產(chǎn)，臘八前后，黔縣家家戶戶都要曬制豆腐，民間將這種自然曬制的豆腐稱作“臘八豆腐”。
翡翠碧玉臘八蒜。泡臘八蒜是北方，尤其是華北地區(qū)的一個(gè)習(xí)俗。顧名思義，就是在陰歷臘月初八的這天來(lái)泡制蒜。其實(shí)材料非常簡(jiǎn)單，就是醋和大蒜瓣兒。
臘八蒜的做法也是極其簡(jiǎn)單，將剝了皮的蒜瓣兒放到一個(gè)可以密封的罐子、瓶子之類的容器里面，然后倒入醋，封上口放到一個(gè)冷的地方。慢慢地，泡在醋中的蒜就會(huì)變綠，最后會(huì)變得通體碧綠的，如同翡翠碧玉。
煮“五豆”。有些地方過(guò)臘八煮粥，不稱“臘八粥”，而叫做煮“五豆”，有的在臘八當(dāng)天煮，有的在臘月初五就煮了，還要用面捏些“雀兒頭”，和米、豆（五種豆子）同煮。
據(jù)說(shuō)，臘八這天人們吃了煮“五豆”，來(lái)年不危害莊稼。煮的這種“五豆”，除了自食，也贈(zèng)親鄰。每天吃飯時(shí)弄熱搭配食用，一直吃到臘月二十三，象征連年有余。
臘八面。我國(guó)北方一些不產(chǎn)或少產(chǎn)大米的地方，人們不吃臘八粥，而是吃臘八面。隔天用各種果、蔬做成臊子，把面條搟好，到臘月初八早晨全家吃臘八面。
諺語(yǔ)就是我們俗稱的俗語(yǔ)，容易被人所理解，大多數(shù)是反映了人民的生活，而且諺語(yǔ)都是代代人口頭相傳下來(lái)的。諺語(yǔ)大多數(shù)是短句又或者是押韻的句子。本期小編就帶你去看看有關(guān)于臘八節(jié)的諺語(yǔ)。
臘八節(jié)，俗稱“臘八”，漢族傳統(tǒng)節(jié)日，民間流傳著吃“臘八粥”，泡臘八蒜（有的地方是“臘八飯”）的風(fēng)俗。在河南等地，臘八粥又稱“大家飯”，是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。
“臘七臘八，凍死寒鴉”意思是說(shuō)到了臘七臘八，就是一年里最冷的時(shí)候，能把耐寒的寒鴉兒凍死。只要在這天早晨喝了臘八粥，就會(huì)一冬天不凍手腳。
“臘八臘八，凍掉下巴”
冬天麥蓋三層被，來(lái)年枕著饅頭睡。
臘八，臘八，有的，臘八，沒(méi)有的，哈撒。
臘八，祭灶，新年快到，閨女要花，小子要炮，老媽子吃著桂花糕，老頭子戴著新氈帽。
吃過(guò)臘八飯就把年來(lái)辦！
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